Domaine du Petit Clocher
Το κτήμα έχει ζωή περισσότερα από 100 χρόνια και η οικογένεια Denis έχει επικεντρωθεί στην αποκάλυψη του terroir των αμπελώνων της. Τώρα βρίσκεται στα χέρια της 4ης γενιάς της οικογένειας.
Το Domaine du Petit Clocher μεγάλωσε και εξελίχθηκε, μπόρεσε να προσαρμοστεί και να εκσυγχρονιστεί. Οι γυναίκες και οι άντρες της οικογένειας Denis έχουν βάλει ο καθένας το λιθαράκι του στο κτίσμα της ιστορίας του κτήματος. Ο στόχος τους ήταν πάντα ο ίδιος, η επιθυμία να παραχθούν τυπικά και αυθεντικά κρασιά που σέβονται το terroir τους.
Ανακάλυψε περισσότερα για κτήμα μέσα από τις ιστορίες του Ανδρέα Γάβρη ΕΔΩ
Petit Clocher Anjou Blanc
Ένα Chenin Blanc που πιάνει τα 90αρια για πλάκα και που απαιτεί να το περιμένουμε 3-4 χρόνια πριν ξεκινήσουμε να το καταναλώνουμε. Ο καθένας που αγαπάει τα κρασιά της κοιλάδας του Λίγηρα ή που θέλει να τα δοκιμάσει, οφείλει να δοκιμάσει αυτό το κρασί
Όμορφη, έντονη, εντυπωσιακή μύτη που μετά από λίγο αερισμό στο ποτήρι, ξεδιπλώνει αρώματα από κίτρινα φρούτα, κίτρα, μήλο και αχλάδι. Το σχιστολιθικό υπέδαφος του χαρίζει ορυκτότητα και το βαρέλι τα γλυκά μπαχάρια.
Πλούσιο ξηρό στόμα με πολυπλοκότητα, αρώματα ώριμου αχλαδιού, ψημένου μήλου, νότες τζίντζερ και μελιού.
Ελαφρύ σώμα και σφιχτή δομή, στρογγυλάδα και ισορροπημένη, υψηλή καλά ενσωματωμένη οξύτητα.
Μακρά, πλούσια, αρωματική, ξηρή επίγευση.
Πιες το ΕΔΩ
Petit Clocher Anjou Rouge
Το ιδανικό κρασί για να ξεκινήσει κάποιος το ταξίδι στα ερυθρά κρασιά της κοιλάδας του Λίγηρα.
Το Anjou Rouge γίνεται από 100% Cabernet Franc που καλλιεργείται σε έδαφος από σχιστόλιθο. Ωριμάζει σε ανοξείδωτη δεξαμενή και κρατάει όλο το φρούτο και το χαρακτήρα του terroir.
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Εκφραστική μύτη με φρέσκο φρούτα, κόκκινα και μαύρα, φραγκοστάφυλο, κεράσι , βατόμουρα και γήινες νότες
Πλούσιο, χορταστικό το φρούτο και στο μεσαίου όγκου στόμα με ελαφριές , βελούδινες τανίνες και οξύτητα.
Φινετσάτο, ευχάριστο τελείωμα.
Πιες το ΕΔΩ