ΑΣΥΡΤΙΚΟ, 2017, Π.Γ.Ε. ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

Από αμπελώνες εκατό ετών, προσκαλούμε στο ποτήρι μας το ASSYRTIKO GRANDE RESERVE. Ένα κρασί ιδιαίτερων αξιώσεων, το οποίο ωρίμασε για δώδεκα μήνες σε γαλλικές barriques, τα αποκαλούμενα και βαρέλια «Μπορντώ». Το περήφανο και αριστοκρατικό ASSYRTIKO GRANDE RESERVE είναι ντυμένο με χρυσό μανδύα, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ροδάκινου, δάφνης, μήλου, ξηρών καρπών, μελιού, μπαχαρικών, και μωβ λουλουδιών. Το στόμα ακολουθεί τη γραμμή πλεύσης της μύτης, προσθέτοντας πλούτο, αναζωογονητική οξύτητα και μια μακρά και διαρκή επίγευση. 

Για το ASSYRTIKO GRANDE RESERVE, με 14,5% αλκοολικό βαθμό, ετοιμάστε πιάτα με έντονες γεύσεις. Αν είστε λάτρεις των πικάντικων γεύσεων, αυτό το κρασί θα σας αποζημιώσει. Αν είστε λάτρεις του κλασικού, απολαύσετε το γεύμα σας, με συνοδεία το ASSYRTIKO GRANDE RESERVE, που μπορεί να περιλαμβάνει λιπαρά ψάρια, οστρακοειδή, λευκά κρέατα ή μια ελαφρώς τολμηρότερη επιλογή με κόκκινο κρέας συνοδευμένο από μια ελαφριά σάλτσα. 

_____

Η Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, SANTO, ιδρύθηκε το 1947. Σήμερα αποτελεί έναν από τους δυναμικότερους Συνεταιρισμούς της Ελλάδας με 1200 -μέλη. Δέσμευση της SANTO είναι η διαφύλαξη της τοπικής παράδοσης και ιστορίας, η προστασία των παραδοσιακών καλλιεργειών, η παραγωγή οίνων και παραδοσιακών τοπικών προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Σαντορίνη (ΠΟΠ) υψηλής ποιότητας και η αειφόρος γεωργική ανάπτυξη του νησιού. Οι παραδοσιακές καλλιέργειες από τους αγρότες- μέλη της, αποτελούν εγγύηση για την αυθεντικότητα των προϊόντων SANTO.