CABERNET SAUVIGNON, 2020, Π.Γ.Ε. ΠΙΕΡΙΑ

2919, ένα μέτρο πάνω από την υψηλότερη κορυφή της Ελλάδας. Ένα μόλις μέτρο πάνω από τους Θεούς. Με δύο λέξεις, γεύση και συμπύκνωση. 

Το 2919 είναι το πρώτο ερυθρό κρασί του οινοποιείου NAVITAS. Ένα πλούσιο Cabernet Sauvignon από κλήματα 21 ετών, με ωρίμανση που πραγματοποιήθηκε για 12 μήνες συνδυαστικά σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και πήλινους αμφορείς. Τα αρώματά του υποκλίνονται στην ποικιλία με κυριαρχία των μαύρων φρούτων και του κέδρου. Το στόμα πλούσιο με ζουμερό φρούτο. Οι τανίνες του δομημένες, ώριμες και η οξύτητά του ισορροπημένη. Γευτείτε το γλυκό μπαχάρι και διακριτικές νότες δρυός, από το βαρέλι που ωριμάζει. Η επίγευσή του διαρκής και πολύπλοκη. 

Το 2919, ως ένα ερυθρό κρασί, μπορείτε να το συνδυάσετε με το κυριακάτικο κόκκινο κρέας. Ως μία vegan friendly επιλογή, τολμήστε μία διαφορετική εκδοχή της ελληνικής κουζίνας, όπως ο χορτοφαγικός μουσακάς. 

_____

Στους πρόποδες του μυθικού βουνού των Θεών, τον Όλυμπο, μια ομάδα νέων ανθρώπων, με μεράκι και αγάπη για το κρασί, την παράδοση και την εξέλιξή του, δημιούργησαν το οινοποιείο NAVITAS. Η λατινική λέξη navitas σημαίνει ενέργεια, γέννηση, ζήλος, και δημιουργία. Με αυτές τις αξίες οδηγό, το οινοποιείο παρουσίασε τα πρώτα του κρασιά το 2021, τα οποία είναι vegan friendly, καθώς δεν χρησιμοποιούν ζωικά προϊόντα σε καμία φάση της παραγωγικής διαδικασίας.