VIOGNIER 10%, GRENACHE 35%, CLAIRETTE 25%, ROUSSANNE 15%, MARSANNE 10%, 2020, Αβινιόν, ΓΑΛΛΙΑ

Το LA REINE DES BOIS έρχεται από τον φημισμένο οίκο Domaine de la Mordorée. Ωριμάζει για το 10% της ζωής του σε βαρέλια υψηλής ποιότητας και για το υπόλοιπο 90% σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Όπως όλα τα κρασιά του οινοποιείου, έτσι και αυτό, παράγεται από την πιστοποιημένη ποικιλία σταφυλιών DEMETER. 

Ο μανδύας του είναι χρυσός, για να δηλώνει την αριστοκρατική του καταγωγή, με πράσινες παιχνιδιάρικες αντανακλάσεις. Με την ανακίνησή του στο ποτήρι, ενθουσιαζόμαστε με τα αρώματα λευκών και κίτρινων φρούτων, όπως του ροδάκινου, του αχλαδιού, του βερίκοκου και της λουΐζας. Το στόμα είναι στρογγυλό, με διάρκεια, πολύ φρουτώδες, πολύπλοκο και κομψό. 

Για τη μέγιστη απόλαυσή σας, σερβίρετε το LA REINE DES BOIS σε θερμοκρασία από 10 έως 12∞C. Υπάρχουν στο τραπέζι σας ψάρια ή οστρακοειδή; Αν ναι, τότε δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το γαλλικό φινετσάτο LA REINE DES BOIS. Συνοδεύει εξίσου ιδανικά ένα plateau με γαλλικά τυριά ή προσφέρεται και ως απεριτίφ. 

____

Το Domaine de la Mordorée βρίσκεται στην γαλλική κωμόπολη Tavel στην περιοχή της Αβινιόν και παράγει μερικά από τα κορυφαία κρασιά της κοιλάδας του Ροδανού. 

Τα παγκοσμίου φήμης ροζέ Tavel, το περίφημο Châteauneuf du pape, τα μοναδικά Lirac και Côtes du Rhône είναι τα κρασιά που παράγονται κυρίως από τις ποικιλίες Grenache Rouge, Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne, Mourverde, Clairette και Cinsault που καλλιεργούνται βιολογικά στον ιδιόκτητο αμπελώνα 600 στρεμμάτων.