• αρχική
  • κρασιά
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • ΔΙΕΘΝΗ
      • WHITES
      • ROSES
      • REDS
      • DESSERT
    • MAGNUMS
    • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • αποστάγματα
  • τρόφιμα
    • ΜΕΛΙ & ΑΛΛΑ
    • ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
    • ΒΟΤΑΝΑ
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    • KETO & LOW CARB
  • διάφορα
  • sales
  • ΕΜΕΙΣ
  • ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ
0

Gastropantry

Έρχονται οι προσφορές του φθινοπώρου
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΚΡΑΣΙΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • ΔΙΕΘΝΗ
    • WHITES
    • ROSES
    • REDS
    • DESSERTS
    • MAGNUMS
    • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΤΡΟΦΙΜΑ
    • ΜΕΛΙ & ΑΛΛΑ
    • ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
    • ΒΟΤΑΝΑ
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    • Keto & Low Carb
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • SALES

Τι έχω στο καλάθι μου

Barolo 2017 <br> <span> NEBBIOLO </span>

GIACOMO FENOCCHIO

Barolo 2017
NEBBIOLO

Barolo 2017
NEBBIOLO

€48,00

Nebbiolo, 2017, DOCG Barolo - Piemonte.

Αλκοόλ14,5%

Παραδοσιακή μέθοδος μακράς διαβροχής. Φυσική ζύμωση χωρίς προσθήκη ζυμομυκήτων έως 40 ημέρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σταθερή θερμοκρασία στους 29°C.

Το κρασί παραμένει 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, 30 μήνες σε σλαβονικά δρύινα βαρέλια μεγάλης χωρητικότητας (25-35 hl) και στη συνεχίζει την ωρίμανση στο μπουκάλι.

Χρώμα ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Πλούσιο, πολύπλοκο  μπουκέτο με αρώματα φράουλας, βατόμουρου, φλούδα πορτοκαλιού, νότες τριαντάφυλλου και γλυκόριζας.

Στόμα καλοδομημένο και κομψό με γεμάτη, πολύπλοκη γεύση. καλές τανίνες και οξύτητα.

Η μακρά παλαίωση το ωφελεί και θα του χαρίσει βελούδινο χαρακτήρα. Μακρά επίγευση.

Παραγωγή 7.000 φιάλες το χρόνο.

Σερβίρεται στους 16- 17°C και μπορεί να συνοδεύσει από κόκκινα κρέατα σχάρας ή μαγειρεμένα μέχρι κυνήγια και πλούσια πιάτα ζυμαρικών με κρέας, αλλαντικά και παλαιωμένα τυριά.

____

Το κτήμα Fenocchio ιδρύθηκε το 1864. Για περισσότερες από πέντε γενιές, με τα 30 στρέμματα αμπελώνων του, στην καρδιά της παραγωγικής ζώνης του Barolo, παράγει και παλαιώνει σημαντικά κρασιά ακολουθώντας τα χνάρια των παραδόσεων που μεταδόθηκαν από τον πατέρα στον υιό. Στη μεταπολεμική περίοδο, νέα ενέργεια δόθηκε στο έργο του κτήματος από τον Giacomo Fenocchio, ο οποίος άρχισε να αποκτά νέα αμπελοτόπια.

Σήμερα, αυτό το υπέροχο κτήμα διευθύνεται με ευαισθησία, αλλά αποφασιστικότητα από τον Claudio Fenocchio, αντιπροσωπεύοντας την πέμπτη γενιά αμπελουργών της οικογένειας.

Για δες κι αυτά:

Επικοινωνία

τ: 2352 0 21300

e: gastropantry@gmail.com

Ψιλά Γράμματα

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Βρες μας στα σόσιαλ

Apple Pay Mastercard PayPal Visa
© Copyright 2023, Gastropantry.
Με την υποστήριξη της Shopify

Inductia? Inductia.