2020, Terra Ambera, Garalis Winery, Μοσχάτο Αλεξανδρείας,

Π.Ο.Π. Λήμνος, Αιγαίο Πέλαγος, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13,5 %

Το Terra Ambera οινοποιείται μαζί με τα στέμφυλα για 8 ημέρες, με λίγες οινοποιητικές παρεμβάσεις και ελάχιστο θειώδες.

Χρυσαφί χρώμα με ελαφριές οξειδωτικές αποχρώσεις. Έντονη μύτη, τυπική του Μοσχάτου με ανθικά αρώματα τριαντάφυλλου και γιασεμιού. Αρώματα κίτρων, (πορτοκαλιού, λεμονιού, γκρέιπφρουτ, μανταρινιού), πράσινου μήλου, μελιού καθώς και γήινες νότες και  μεταλλικότητα. 

Στο στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό, ευχάριστο, με λίγες τανίνες και δροσιστική οξύτητα. Μέτρια επίγευση.

Αφιλτράριστο και με προσθήκη ελάχιστου θειώδους κατά την εμφιάλωση.

Σερβίρεται στους  9 – 10 °C

Συνοδεύει λαδερά καλοκαιρινά πιάτα, λαχανικά σχάρας, σαλάτες, χόρτα βραστά και τσιγαριστά, σαλιγκάρια, ψαράκια τηγανητά και κίτρινα τυριά.  

Λήμνος:

Η Λήμνος βρίσκεται στο βόρειο Αιγαίο και χαρακτηρίζεται από σπάνιους γεωλογικούς σχηματισμούς και βραχώδεις μάζες με ηφαιστειακό έδαφος (λάβα). Είναι γνωστή από την Ελληνική Μυθολογία και κατά τον Όμηρο, λημνιώτικο κρασί έπιναν οι Αχαιοί κατά τον Τρωικό πόλεμο. 

Το κλίμα είναι ήπιο με λίγες βροχές και πολλή ηλιοφάνεια. Οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι από το επίπεδο της θάλασσας μέχρι περίπου τα 300 μέτρα υψόμετρο. 

Το νησί παράγει φρέσκα και αρωματικά ξηρά κρασιά καθώς και φυσικά γλυκά κρασιά (Vins naturellement doux) γεμάτα με έντονα αρώματα κίτρινων φρούτων του Μοσχάτου Αλεξάνδρειας. Οι περισσότεροι αμπελώνες καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους.