Chardonnay 100%, 2020, Παγγαίον.

Χρήση γυάλινου πώματος Vino – Lok.

Αλκοόλ 13,5% 

Προϊόν αυστηρότατου πρωτοκόλλου οινοποίησης (διαλογή του τρύγου, θερμοκρασία, απολάσπωση κλπ.), το κρασί αποκτά απαλό κίτρινο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. 

Πολύπλοκη μύτη που συνδυάζει ανθικά αρώματα (κρίνου και ακακίας) με τα λευκά φρούτα (αχλάδι και ροδάκινο) και με μια πινελιά φουντουκιού. 

Στόμα ισορροπημένο, στρογγυλό και με κίτρινα φρούτα και βότανα με μεγάλη διάρκεια που καταλήγει με θυμαρίσιο μέλι. 

Καταναλώνεται νέο αλλά μπορεί επίσης να σας εκπλήξει με την πολυετή αντοχή του. 

____

Η εταιρεία Αμπελόεις α.ε., νέα στο χώρο της οινοποιίας, ιδρύθηκε το έτος 2006 από την οικογένεια Τσιώλα.Το όνομα της σημαίνει αμπελώνες στην αρχαϊζουσα.  Στόχος της οικογένειας η δημιουργία εκλεκτού και ποιοτικού οίνου.

Για την επίτευξη του στόχου της επέλεξε έμπειρους και αξιόπιστους συνεργάτες με καθοδηγητή τον διεθνώς αναγνωρισμένο, γάλλο οινολόγο Noel Rabot με 40ετη πείρα σε φημισμένα οινοποιεία του εξωτερικού.

Η αμπελόεις ξεκίνησε ουσιαστικά την πορεία της στον χώρο της οινοποιίας, το 2008, και ως νέα εταιρεία οι καινοτομίες δεν λείπουν από την φιλοσοφία της, αφού είναι η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που χρησιμοποιεί το γυάλινο πώμα αντί φελλού.