DOMAINE de la MORDOREE
Cōtes du Rhōnes 2021
ΡΟΖΕ BLEND
Cōtes du Rhōnes 2021
ΡΟΖΕ BLEND
€16,20
Ερυθρός, ξηρός οίνος.
Αβινιον-Γαλλία.
Grenache 40%, Syrah 35%, Cinsault 15%, Carignan 5%, Mourvedre 5%.
Cōtes du Rhōnes από τη Γαλλία. Το πολυποικιλιακό κρασί με τον ροζέ μανδύα του, γεμίζει το ποτήρι μας με τα φρουτώδη αρώματά του. Εσπεριδοειδή, φράουλα και κεράσι χορεύουν έναν αρμονικό χορό με τις λουλουδένιες νότες, οι οποίες ξεπηδούν από το φόντο.
Το στόμα φρέσκο και ισορροπημένο, κάνει το συγκεκριμένο κρασί μια δροσερή επιλογή για την απλότητα του μενού σας.
Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C και συνοδεύει σπιτική ιταλική πίτσα, ζυμαρικά, BBQ με κρέας και απλά λαχανικά, καθώς επίσης και λευκά κρέατα ή ψάρια.
____
Το οινοποιείο Domaine de la Mordoree είναι μια οικογενειακή επιχείρηση στα νότια της Γαλλίας, που περνάει από γενιά σε γενιά. Με προτεραιότητά της την τελειότητα, το όραμα και το πάθος για την οινοποιεία, η οικογένεια έχει καταφέρει να λειτουργεί τους αμπελώνες με βιολογικές παραμέτρους, χειρονακτική συγκομιδή για τα βέλτιστα αποτελέσματα και βιοδυναμική προσέγγιση στη φύση και στους καρπούς που αυτή προσφέρει.
Μετά από επισταμένη έρευνα στη φυσική ισορροπία του εδάφους, το οινοποιείο έχει καταφέρει τη βέλτιστη βιωσιμότητα, κι έτσι επιτρέπει στα αμπέλια να αμύνονται τα ίδια για να καταπολεμήσουν τους «εχθρούς» τους χωρίς καμία ανθρώπινη παρέμβαση.