1998, 80% Semillon, 17% Sauvignon Blanc και 3% Muscadelle.

Château Rieussec Premier Grand Cru Classe, Bordeaux, France.

Επιδόρπιο, γλυκό λευκό κρασί

Μεσαίο κίτρινο, χρυσό χρώμα. Πολύ ώριμη εξελιγμένη μύτη που συνδυάζει αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, πεπονιού, μελιού με φινετσάτες ανθικές νότες από άνθη πορτοκαλιάς και ακακίας, χαμομήλι και γιασεμί. Νότες τροπικών φρούτων με τζίντζερ, πέτρα, κηρήθρα και καπνός.

Μεταξένιο στόμα, πολύ πλούσιο, ελαιώδες και συνάμα κομψό και πολυτελές. Αρώματα αποξηραμένων φρούτων, βερίκοκου, σταφίδας, σύκου και από κοντά μαρμελάδας εσπεριδοειδών, φλούδα πορτοκαλιού, καραμέλα βουτύρου, βανίλια δρυός. Πολύ μεγάλη συμπύκνωση και άψογη ισορροπία ανάμεσα στα 130 g/l ζάχαρα, το υψηλό αλκοόλ και τα υψηλά οξέα. 

Πικάντικο πολύ μακρύ τελείωμα με νότες μπαχαρικών και μελιού. με φοβερό υλικό.  

Σερβίρεται στους 6-8°C και συνοδεύει εξαιρετικά μπλε τυριά και φρουτώδη επιδόρπια

___ 

Το Château Rieussec είναι ένα γλυκό λευκό κρασί που κατατάσσεται ως Premier Cru Classé στην αρχική επίσημη ταξινόμηση κρασιού Bordeaux του 1855. Ανήκοντας στην ονομασία Sauternes στο Gironde, στην περιοχή Graves, το οινοποιείο βρίσκεται στην κοινότητα Fargues και παράγει κρασιά με την ονομασία Sauternes. 

Τα καλύτερα τσαμπιά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του grand vin, το οποίο μετά τη ζύμωση παλαιώνει 26 μήνες σε δρύινα βαρέλεια κατά 50% καινούργια. 

Ο υπόλοιπος χυμός χρησιμοποιείται για την παρασκευή του δεύτερου κρασιού, του Carmes de Rieussec, που παλαιώνει μόνο για 18 μήνες. 

Ένα τρίτο κρασί, ξηρό λευκό αυτό, το R de Rieussec, παρασκευάζεται από ένα μείγμα Semillon και Sauvignon Blanc και είναι μερικώς ζυμωμένο σε βαρέλι.

Τον 18ο αιώνα, τα 93 εκτάρια αμπελώνων καλλιεργήθηκαν από καρμελίτες μοναχούς πριν κατασχεθούν από τη Γαλλική Επανάσταση. Αφού άλλαξε χέρια αρκετές φορές, έχει πλέον περιέλθει στην ιδιοκτησία του Barons de Rothschild (που κατέχει το Château Lafite Rothschild), σε συνεργασία με τον Albert Frére της LVMH. 

Το vintage του Château Rieussec το 2001 ήταν το #1 στο Top 100 του Wine Spectator για το 2004.