Λευκός, ξηρός οίνος, Chardonnay 50%, Μαλαγουζιά 50%

Μελίσσια-ΠΓΕ Κοζάνη-Μακεδονία.

Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο με χάλκινες ανταύγειες.

Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς και πεπόνι καθώς και με νύξεις λεμονιού.  Αρώματα ψωμένια και βουτύρου συμπληρώνουν το αρωματικό προφίλ.

Το στόμα είναι πλούσιο, δροσερό και ισορροπημένο. Η επίγευση είναι σχετικά μεγάλης διάρκειας με πολυπλοκότητα και συνεχή εξέλιξη. 

Σερβίρεται στους 10-12°C και συνοδεύει θαλασσινά, ψητά ψάρια, ζυμαρικά, οστρακοειδή, τυριά και σαλάτες.
___

Η οικογένεια Μπελίδη, στις ηλιόλουστες βουνοπλαγιές της παραλίμνιας περιοχής Βαθυλάκου, Ιμέρων και Ροδίτη Κοζάνης, καλλιεργεί εδώ και 5 γενιές σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Το υπερσύχρονο ιδιόκτητο οινοποιείο-αποστακτήριο βρίσκεται στη περιοχή Μελίσσια Κοζάνης. Ενώ τα κρασιά του είναι απλά ένας περιπετειώδης "Μπελιάς"!