Ερυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 12 μήνες.

Λιτόχωρο, Πιερία.

45% Merlot, 45% Syrah & 10% Ξινόμαυρο.

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Αρώματα μαύρων φρούτων, δαμάσκηνο, κεράσι. Στόμα μέτριο με πλούσιο φρούτο και καλής ποιότητας τανίνες. Πολύ καλή επίγευση με φρούτο που διαρκεί.

Σερβίρεται στους 16°C και συνοδεύει κρέατα σχάρας, ζυμαρικά με κρέας, παστίτσιο, μουσακά, μοσχάρι κοκκινιστό, χοιρινό με πράσο και κόκκινη σάλτσα, μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο με πατάτες.
___ 

Το οινοποιείο της οικογένειας Γραμματόση βρίσκεται στο Λιτόχωρο, στους πρόποδες του Ολύμπου. Εκεί καλλιεργούνται οι ποικιλίες ασύρτικο, μαλαγουζιά, chardonnay, sauvignon, cabernet, merlot και syrah. Ο Σάκης Γραμματόσης επενδύει για το μέλλον των κρασιών του οινοποιείου στους γιους του, Γιάννη και Παναγιώτη, που εξερευνούν σύγχρονες τεχνικές στη Γαλλία.