100% Αγιωργίτικο, 2021. Αχλαδιά & Ψάρι-Νεμέα, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος.

Το Φτέρη είναι αποτέλεσμα τόσο του επιλεγμένου σταφυλιού από Αγιωργίτικο, που καλλιεργείται στους λόφους που περιβάλλουν τον κάμπο της Νεμέας, όσο και στη λίγων ημερών διαβροχή σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες.

Σκούρο κόκκινο-μωβ χρώμα.

Αρώματα φραγκοστάφυλου και ροδιού. Μια εύπλαστη και πικάντικη γεύση με βελούδινες τανίνες, αφήνοντας όμως ευχάριστες νότες μπαχαρικών και καραμέλας βουτύρου.

Σερβίρεται δροσερό σε θερμοκρασία 14-16°C.

Συνοδεύει άψογα κοκκινιστό κρέας και ψητά κρέατα.

_____

Το οινοποιείο Τρούπης βρίσκεται στο κέντρο του Οροπεδίου Μαντινείας στην περιοχή Φτέρη, την καρδιά της ομώνυμης αμπελουργικής ζώνης, σε υψόμετρο περίπου 700 μ.. Η οικογένεια ασχολείται με την αμπελουργία από τη δεκαετία του 1970. Η ιστορία του οινοποιείου ξεκίνησε το 2010, όταν η οικογένεια αποφάσισε να επενδύσει στους πρώτους ιδιόκτητους αμπελώνες. 

Το οινοποιείο Τρούπης αυξάνει σταθερά τους ιδιόκτητους αμπελώνες του, επενδύοντας σε νέες φυτεύσεις σε ετήσια βάση. Η κύρια ποικιλία που φυτεύεται είναι το Μοσχοφίλερο. Ωστόσο, το οινοποιείο πρόσφατα ολοκλήρωσε τη φύτευση 1 στρέμματος Ασύρτικου – ίσως η μοναδική φύτευση στη Μαντινεία – με πολύ καλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Οι αμπελώνες βρίσκονται στην καρδιά της Μαντινείας σε υψόμετρο 650 μ. στην περιοχή της Φτέρης, στις περιοχές Λιθαράκια, Καταρραχιά, Μπελμπέρη. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της Μαντινείας διαφοροποιεί τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σε σύγκριση με την υπόλοιπη Πελοπόννησο, καθιστώντας το Μοσχοφίλερο μοναδικό. Εδώ, αυτή η ποικιλία ξεδιπλώνει όλα τα πλούσια χαρακτηριστικά της, δίνοντας υπέροχα κρασιά.

Το έδαφος, το κλίμα, η ήπια περιβαλλοντική διαχείριση και οι χαμηλές αποδόσεις ανά στρέμμα προσφέρουν στο προικισμένο Μοσχοφίλερο όλα τα στοιχεία που συνθέτουν ένα ποιοτικό κρασί ΠΟΠ Μαντινεία.