• αρχική
  • κρασιά
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • ΔΙΕΘΝΗ
      • WHITES
      • ROSES
      • REDS
      • DESSERT
    • MAGNUMS
    • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • αποστάγματα
  • τρόφιμα
    • ΜΕΛΙ & ΑΛΛΑ
    • ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
    • ΒΟΤΑΝΑ
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    • KETO & LOW CARB
  • διάφορα
  • sales
  • ΕΜΕΙΣ
  • ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ
0

Gastropantry

Έρχονται οι προσφορές του φθινοπώρου
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΚΡΑΣΙΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • ΔΙΕΘΝΗ
    • WHITES
    • ROSES
    • REDS
    • DESSERTS
    • MAGNUMS
    • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΤΡΟΦΙΜΑ
    • ΜΕΛΙ & ΑΛΛΑ
    • ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
    • ΒΟΤΑΝΑ
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    • Keto & Low Carb
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • SALES

Τι έχω στο καλάθι μου

Ροδίτης Αλεπού 2020 <br> <span> ΡΟΔΙΤΗΣ ΑΛΕΠΟΥ </span

ΚΤΗΜΑ ΤΑΤΣΗ

Ροδίτης Αλεπού 2020
ΡΟΔΙΤΗΣ ΑΛΕΠΟΥ

Ροδίτης Αλεπού 2020
ΡΟΔΙΤΗΣ ΑΛΕΠΟΥ

€13,00

Ροδίτης Αλεπού, 2020, ΠΓΕ Μακεδονία. 

Αλκοόλ 13%

Βιολογική και βιοδυναμική καλλιέργεια σε μη αρδευόμενο έδαφος. Χειρωνακτικός τρύγος.  Αυθόρμητη ζύμωση με γηγενείς ζύμες και στη συνέχεια μηλογαλακτική ζύμωση και παραμονή με τις οινολάσπες για 8 μήνες σε δεξαμενές. Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο και με σχεδόν καθόλου θειώδη. 

 

Διαυγές, απαλό αχυροκίτρινο χρώμα.

Έντονη και πολύπλοκη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτ που συνοδεύονται από ορυκτότητα και νότες αλατιού. Γκρέιπφρουτ, λευκό φραγκοστάφυλο, αχλάδι και λεμόνι. 

Κομψό στόμα, με όγκο και καλή δομή. Η ορυκτότητα με τα εσπεριδοειδή παραμένουν.

Μακρά φρουτώδη επίγευση.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12 °C

Μπορείτε να το απολαύσετε ως απεριτίφ ή να το συνοδεύσετε με λιπαρά ψάρια, καθώς και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες, λαδερά φαγητά και λευκά τυριά. 

----- 

Το κτήμα Τάτση είναι μία οικογενειακή επιχείρηση, η οποία από το 1998 είναι πιστοποιημένη βιολογικά, ενώ από το 2002 καλλιεργεί τα αμπέλια αποκλειστικά με βάση της αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας.

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του κτήματος, που φτάνουν σήμερα τα 140 στρέμματα, βρίσκονται στη Γουμένισσα, στο ύψωμα Λιμπασκεριτ και Γερακώνας, πάνω σε ασβεστολιθικά και αμμοπηλώδη εδάφη. 

Οι ποικιλίες που οινοποιούνται είναι κατά βάση οι Νεγκόσκα, Ξινόμαυρο, Λημνιό, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο και σε μικρές ποσότητες σχεδόν όλες οι γηγενείς τοπικές ποικιλίες. 

Η οινοποίηση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες που υπάρχουν πάνω στα σταφύλια και με την μικρότερη δυνατή παρέμβαση από τον άνθρωπο. Στον χώρο του οινοποιείου που χτίστηκε το 2007 δεν έχουν μπει ποτέ ζύμες εμπορίου.

Για δες κι αυτά:

Επικοινωνία

τ: 2352 0 21300

e: gastropantry@gmail.com

Ψιλά Γράμματα

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Βρες μας στα σόσιαλ

Apple Pay Mastercard PayPal Visa
© Copyright 2023, Gastropantry.
Με την υποστήριξη της Shopify

Inductia? Inductia.