Ερυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%.

ΠΓΕ Τεγέα, Αρκαδία. 

Παραγωγή 15.000 φιάλες.

Κλασική ερυθρή μέθοδος οινοποίησης με πολύ μεγάλες εκχυλίσεις για 20-25 ημέρες. Παλαίωση 15 μηνών σε καινούργια δρύινα βαρέλια. 

Εντός του ιδιόκτητου αμπελώνα στην περιοχή «Αυλοτόπι» στην Τεγέα Αρκαδίας σε υψόμετρο 750-780μ. με αργιλοπετρώδη εδάφη, με άριστη αποστράγγιση και ΒΔ προσανατολισμό.

___  

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους.

Γεμάτο στόμα σε συνδυασμό με πλούσια τανική δομή και υψηλή οξύτητα που συμπληρώνει άριστα τη συμπύκνωση των αρωμάτων. 

Δυνατότητα παλαίωσης για 10 έως 12 χρόνια.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18°C και συνοδεύετε με rib eye με σάλτσα κρασιού, κατσικίσια, καπνιστά & παλαιωμένα τυριά, τούρτα bitter σοκολάτας με βατόμουρα.

___ 

‘’Τα καλά κρασιά γίνονται στο οινοποιείο, αλλά τα μεγάλα κρασιά γίνονται στο αμπέλι”, συνηθίζει να λέει ο Γιάννης Τσέλεπος.

Έτσι λοιπόν η οικογένεια Τσέλεπου επικεντρώθηκε στην ανάπτυξη ενός ιδιόκτητου αμπελώνα, που αποτελείται σήμερα από περίπου 650 στρέμματα, δίνοντας άμεση προτεραιότητα στην πρώτη ύλη, με την ακατάπαυστη αφοσίωση και φροντίδα του αμπελώνα!