• αρχική
  • κρασιά
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • ΔΙΕΘΝΗ
      • WHITES
      • ROSES
      • REDS
      • DESSERT
    • MAGNUMS
    • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • αποστάγματα
  • τρόφιμα
    • ΜΕΛΙ & ΑΛΛΑ
    • ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    • KETO & LOW CARB
  • διάφορα
  • sales
  • ΕΜΕΙΣ
  • ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ
0

Gastropantry

Έρχονται οι προσφορές του φθινοπώρου
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΚΡΑΣΙΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
    • ΑΦΡΩΔΗ
    • ΔΙΕΘΝΗ
    • WHITES
    • ROSES
    • REDS
    • DESSERTS
    • MAGNUMS
    • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΤΡΟΦΙΜΑ
    • ΜΕΛΙ & ΑΛΛΑ
    • ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
    • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
    • ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    • Keto & Low Carb
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • SALES
  • BLOG

Τι έχω στο καλάθι μου

Ροδίτης 2012 <br> <span> ΡΟΔΙΤΗΣ </span>

ΚΤΗΜΑ ΤΑΤΣΗ

Ροδίτης 2012
ΡΟΔΙΤΗΣ

Ροδίτης 2012
ΡΟΔΙΤΗΣ

€28,80

Λευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%, βαρέλι 3 χρόνια. 

Γουμένισσα. 

Ένας διαφορετικός Ροδίτης όπως δεν τον έχετε γνωρίσει, με κεχριμπαρένιο χρώμα και τανίνες. Παραμένει με τα στέμφυλα για 30 ημέρες. Ζυμώνεται με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει για 3 χρόνια σε βαρέλι. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και αθείωτο.

___ 

Εντυπωσιακή, έντονη μύτη με πολυπλοκότητα. Αρώματα γλυκών, ώριμων, κίτρινων φρούτων, μανταρίνι, βερίκοκο, κομπόστα ροδάκινο, φλούδες εσπεριδοειδών, ψημένο ψωμί, ξηρούς καρπούς και μέλι.

Πλούσιο, ισορροπημένο στόμα με μέτρια+ οξύτητα και λίγες τανίνες που χαρίζουν δομή και πλούτο. Μακρά επίγευση με ξηρούς καρπούς και ελαφριά φυτικότητα.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-14°C.

Συνοδεύετε με ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά με θαλασσινά, λευκά κρέατα με λευκές σάλτσες, πίτες και διάφορα τυριά. 

___ 

Το κτήμα Τάτση είναι μία οικογενειακή επιχείρηση, η οποία από το 1998 είναι πιστοποιημένη βιολογικά, ενώ από το 2002 καλλιεργεί τα αμπέλια αποκλειστικά με βάση τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας.

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του κτήματος, που φτάνουν σήμερα τα 140 στρέμματα, βρίσκονται στη Γουμένισσα, στο ύψωμα Λιμπασκεριτ και Γερακώνας, πάνω σε ασβεστολιθικά και αμμοπηλώδη εδάφη.

Οι ποικιλίες που οινοποιούνται είναι κατά βάση οι Νεγκόσκα, Ξινόμαυρο, Λημνιό, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο και σε μικρές ποσότητες σχεδόν όλες οι γηγενείς τοπικές ποικιλίες.

Η οινοποίηση γίνεται με τις γηγενείς ζύμες που υπάρχουν πάνω στα σταφύλια και με την μικρότερη δυνατή παρέμβαση από τον άνθρωπο. Στον χώρο του οινοποιείου που χτίστηκε το 2007 δεν έχουν μπει ποτέ ζύμες εμπορίου.

Για δες κι αυτά:

Επικοινωνία

τ: 2352 0 21300

e: gastropantry@gmail.com

Ψιλά Γράμματα

  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου

Βρες μας στα σόσιαλ

Apple Pay Mastercard PayPal Visa
© Copyright 2025, Gastropantry.
Με την υποστήριξη της Shopify

Inductia? Inductia.