Ημιαφρώδες ΜΟΣΧΑΤΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ, ΤΥΡΝΑΒΟΣ

Από την περιοχή της Θεσσαλίας, και, πιο συγκεκριμένα από τον δημοφιλή για τα αμπέλια του, Τύρναβο, απολαμβάνουμε το MUSCAT OF TYRNAVOS. Πρόκειται για ένα λευκό ημιαφρώδες κρασί, γεννημένο από την αρωματική ποικιλία του Μοσχάτου, με την μέθοδο της κλειστής δεξαμενής. 

Το απαλό λεμονί του χρώμα δίνει τη σκυτάλη στα ανοιξιάτικα αρώματα, κι έτσι το κρασί μοσχοβολά λουλούδια, ζουμερά ώριμα φρούτα και μέλι. Παρατηρείστε τα αρώματα του αχλαδιού, της μπανάνας, του βερίκοκου και του ανανά να συνδυάζονται αρμονικά με αυτά του γιασεμιού και του λευκού τριαντάφυλλου. Νότες τσαγιού και χαμομηλιού ολοκληρώνουν το σύνολο. Το σώμα του δεμένο με ελαφριά και ισορροπημένη οξύτητα, φρουτώδη γεύση με νύξεις από βερίκοκο, ζουμπούλι και γλυκολέμονο, και μακρά διαρκή επίγευση.

Σερβίρεται ιδανικά στους 7∞C και η περιεκτικότητά του σε 11% αλκοόλ επιτρέπουν στο MUSCAT OF TYRNAVOS να αποτελεί την άριστη επιλογή για ένα δροσερό απεριτίφ.

_____

Ο Δημήτρης Μίγας, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση στην ενασχόληση με το αμπέλι, το τσίπουρο και το κρασί, προχώρησε το 1999 στη δημιουργία ενός επισκέψιμου οινοποιείου που συμβάλλει τα μέγιστα στον οινοτουρισμό της περιοχής του Τυρνάβου.