Σαμαρόπετρα 2020, Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Sauvignon Blanc 100%

13,5% αλκοόλ. Αμπελώνας Σαμαρόπετρα, Αγ. Παντελεήμονας, Φλώρινα Λαμπερό λευκό με πράσινες ανταύγειες. Σύνθετη, έντονη μύτη τυπική της ποικιλίας με έντονο χαρακτήρα πράσινης πιπεριάς, φρεσκοκομμένου γρασιδιού, ακτινίδιου και πεπονιού. Νότες από φρέσκα άνθη και εσπεριδοειδή. 

Στόμα νόστιμο, πλούσιο, γεμάτο με δροσιστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

Σερβίρεται δροσερό στους 10-12⁰ C

Πίνεται ευχάριστα σαν απεριτίφ και συνδυάζεται με ψάρια, πιάτα θαλασσινών, ασιατική κουζίνα, λευκά κρέατα, και κλασικά λαδερά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.

____

Η Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από το Γιάννη Μπουτάρη, μια από τις ξεχωριστές μορφές της ελληνικής οινοποιίας, όταν εκείνος αποχώρησε από την οικογενειακή οινοποιητική εταιρία που είχε δημιουργήσει ο παππούς του το 1879.

Σήμερα, ο Στέλλιος Μπουτάρης, οινοποιός τέταρτης γενιάς, καθοδηγεί την ομάδα της Κυρ-Γιάννη στην επόμενη φάση της εξελικτικής πορείας του Κτήματος, αξιοποιώντας δυναμικά τους βασικούς πυλώνες της φιλοσοφίας Κυρ-Γιάννη: καινοτομία, σεβασμός στην παράδοση και εξειδικευμένη γνώση για το κρασί, από το αμπέλι ως τον τελικό καταναλωτή.