Μαυρούδι 2017 Κτήμα Βουρβουκέλη. ΠΓΕ Θράκη

13% αλκοόλ. Ωρίμανση 12 μήνες σε βαρέλι. 6.000 φιάλες.

To ‘Μαυρούδι’ συγκαταλέγεται ανάμεσα στις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες. Το όνομά του συνδέεται με το χαρακτηριστικό γνώρισμα των σταφυλιών, δηλαδή το σκούρο μαύρο χρώμα των ρωγών. 

Πορφυρό χρώμα. Πλούσια μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων, κεράσι, φράουλα. Στο φόντο βοτανικότητα και νότες βανίλιας

Στόμα ξηρό με καλή δομή, απαλά αρώματα κόκκινων φρούτων, καλή οξύτητα με πλούσιες καλά ενσωματωμένες τανίνες. Μακρά διάρκεια.

Σερβίρεται στους 16⁰ C. Συνοδέψτε το με κόκκινα κρέατα  στη σχάρα, μοσχάρι γιουβέτσι, λουκάνικα χωριάτικα, και τυριά

Μπορεί να παλαιώνει για 10+ χρόνια

____

Το Κτήμα Βουρβουκέλη ιδρύθηκε από το Νίκο και την Φλώρα Βουρβουκέλη το 1999, στην περιοχή των Αβδήρων στο νομό Ξάνθης όταν ο Νίκος, ο οποίος από μικρή ηλικία μεγάλωσε μέσα στο αμπέλι και το κρασί, είχε την επιθυμία να ασχοληθεί με την αμπελοκαλλιέργεια και το κρασί πέραν της επαγγελματικής του ασχολίας με την Ιατρική. Με όραμα την αναβίωση του φημισμένου αμπελώνα των Αβδήρων, φύτεψε στους εύφορους λόφους της περιοχής 20 στρέμματα (σήμερα έχουν φτάσει τα 100) με γηγενείς και διεθνείς οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιών.