Νάουσα 2018 Διαμαντάκου

13.2% alc.

Ρουμπινί μέτριας έντασης χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων, ανθικότητα και τη γνωστή φυτικότητα του Ξινόμαυρου (λιαστή ντομάτα). Πολύ καλά ενσωματωμένο βαρέλι με απαλά αρώματα γλυκών μπαχαρικών και βανίλια που δεν ενοχλεί.  

Στόμα πολύπλοκο και κομψό, μεσαίου όγκου, με φρέσκο φρούτο, αρκετές καλοδουλεμένες τανινεςε και υπέροχα ισορροπημένη οξύτητα. 

Πίνεται τώρα αλλά έχει και μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στο χρόνο. 

Σερβίρεται στους 16⁰ C.

Συνοδεύει μαγειρευτά κρέατα, χοιρινό με πράσα και τομάτα, λουκάνικα, πίτες με πράσο και κρέας, κοψίδια στη σχάρα και πιάτα αλλαντικών

____