ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΠΕΛΙΔΗΣ
Ξινόμαυρο-Μοσχόμαυρο 2018/2017
Ξινόμαυρο-Μοσχόμαυρο 2018/2017
€13,00
Ερυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 12 μήνες.
Ξινόμαυρο 50%, Μοσχόμαυρο 50%.
Μελίσσια-ΠΓΕ Κοζάνη-Μακεδονία.
Έντονο ρουμπινί χρώμα.
Πλούσια, πολύπλοκα αρώματα φράουλας, βατόμουρου και λιαστής ντομάτας, μπαχαρένιες νότες και αποξηραμένα άνθη λευκής τριανταφυλλιάς. Αρώματα βασιλικού και απαλές νότες κουβερτούρας ολοκληρώνουν το φόντο.
Ελαφρύ και κομψό στόμα με τα κόκκινα φρούτα να παραμένουν. Καλά ισορροπημένη οξύτητα και κομψές τανίνες.
Σερβίρεται στους 16-180°C και συνοδεύει άψογα κόκκινα κρέατα μαγειρεμένα ή σχάρας και μακαρονάδες με πικάντικες κόκκινες σάλτσες.
___
Η οικογένεια Μπελίδη, στις ηλιόλουστες βουνοπλαγιές της παραλίμνιας περιοχής Βαθυλάκου, Ιμέρων και Ροδίτη Κοζάνης,
καλλιεργεί εδώ και 5 γενιές σταφύλια βιολογικής γεωργίας.
Το υπερσύχρονο ιδιόκτητο οινοποιείο-αποστακτήριο βρίσκεται στη περιοχή Μελίσσια Κοζάνης. Ενώ τα κρασιά του είναι απλά ένας περιπετειώδης "Μπελιάς"!