Ερυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 12,5%.

Μεσσηνία.

Βαθύ κόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με αρώματα δαμάσκηνου, κόκκινων ξερών φρούτων, σοκολάτας και γλυκόριζας. Νότες μπαχαρικών, βανίλιας, και δέρματος. 

Στόμα πλούσιο, καλά δομημένο, με ώριμο αρωματικό σύνολο από μαύρα φρούτα και μπαχάρια με γλυκύτητα και στρογγυλές τανίνες που γεμίζουν το στόμα. Μακρά πικάντικη επίγευση με νότες καφέ και σοκολάτας

Πολύ μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Σερβίρεται στους 18ºC.

Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ωρίμανσης, κυνήγια με πλούσιες μπαχαρένιες σάλτσες, μαγειρευτό μοσχάρι και αρνί, ριζότο με μανιτάρια και τρούφα, αλλαντικά και τυριά.

___ 

Η Τσώλης Κ. Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1993 με έδρα το Μουζάκι του Δήμου Τριφυλίας στη νοτιοδυτική Μεσσηνία.

Στην καρδιά του μεσσηνιακού αμπελώνα, η εταιρεία είναι γνωστή για τα κορυφαία κόκκινα κρασιά που παράγει από την κυρίαρχη στην περιοχή ποικιλία Cabernet Sauvignon και το Merlot. Με 150 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων, ένα σύγχρονο και τεχνολογικά άρτιο οινοποιείο και αξιόλογο επιστημονικό δυναμικό, η εταιρεία θεωρείται μία από τις κορυφαίες οινοπαραγωγικές μονάδες της Μεσσηνίας. Το Κτήμα Φτελιάς ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και «ξεκουράστηκε» στη φιάλη άλλους τόσους πριν την διάθεσή του στην αγορά.