Λευκός ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%.

ΠΓΕ Δράμα.

Η επαφή με τη φλούδα και η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές αναδεικνύουν τον χαρακτήρα της ποικιλίας και του αμπελώνα.

___ 

Λαμπερό, αχυρόξανθο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.

Έντονα αρώματα λουλουδιών και τροπικών φρούτων, με γιασεμί, ανανά, μπανάνα και μάνγκο να ξεχωρίζουν σε φόντο εσπεριδοειδών.

Νόστιμο και τραγανό στο στόμα με μέτρια+ δροσιστική οξύτητα.

Επίγευση που διαρκεί.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12°C

Μπορεί να παλαιώσει για 5 και πλέον έτη.

Συνοδεύει ωμά οστρακοειδή όπως στρείδια και μύδια, ψάρια με βότανα ή ελαφριές σάλτσες, λευκά κρέατα με ελαφριές λεμονάτες σάλτσες καθώς και κίτρινα ημίσκληρα τυριά όπως το κασέρι, Gouda ή ένα απαλό μπλε.

___ 

Η ιστορία αρχίζει το 1979, όταν ο Κώστας Λαζαρίδης, εγκαθιστά στον Ξηροπόταμο, στις πλαγιές του Φαλακρού όρους, τον πρώτο συστηματικό, γραμμικό αμπελώνα της Δράμας.

Στην Αγορά του νομού Δράμας είναι χτισμένο το πρωτοποριακό και σύγχρονο οινοποιείο Lazaridi, το οποίο σέβεται απόλυτα τον χώρο που το περιβάλλει. Η επιλογή του τόπου δεν ήταν τυχαία, καθώς ελήφθησαν υπόψη όλα τα απαιτούμενα στοιχεία, ώστε η παραγωγή των αμπελώνων να επεξεργάζεται στη μικρότερη δυνατή απόσταση από τον τόπο συγκομιδής.

Αφιερωμένη στην κυρία του Κτήματος, τη σύζυγο του Κώστα Λαζαρίδη, Ιουλία, η σειρά αυτή περιλαμβάνει κρασιά με ξεχωριστή προσωπικότητα, που καθένα τους έχει να «αφηγηθεί» μια διαφορετική γευστική ιστορία.