Λευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%.

ΠΓΕ Δράμα. 

Το πολυδύναμο αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο φυτεύτηκε για πρώτη φορά στη Δράμα το 1979, από τον Κώστα Λαζαρίδη και από τότε έγινε αναπόσπαστο τμήμα της οινικής της ταυτότητας.

___ 

Λαμπερό, αχνόξανθο, με διακριτικές πράσινες ανταύγειες.

Φινετσάτη μύτη, με περάσματα χαμομηλιού, λεμονανθών και τσακμακόπετρας.

Μεστό, καλοδομημένο και επίμονο, καταφέρνει να δίνει συγχρόνως την αίσθηση του πλούτου και της ζωντάνιας. Μακρύ τελείωμα, με λεμονάτες μνήμες.

Σερβίρεται στους 8-10°C.

Συνοδεύει ψάρια τηγανητά, ντοματοκεφτέδες, τυροκροκέτες, φάβα, κουνέλι κρασάτο, ακόμα και ομελέτες!

___ 

Η ιστορία αρχίζει το 1979, όταν ο Κώστας Λαζαρίδης, εγκαθιστά στον Ξηροπόταμο, στις πλαγιές του Φαλακρού όρους, τον πρώτο συστηματικό, γραμμικό αμπελώνα της Δράμας.

Στην Αγορά του νομού Δράμας είναι κτισμένο το πρωτοποριακό και σύγχρονο οινοποιείο Λαζαρίδη, το οποίο σέβεται απόλυτα τον χώρο που το περιβάλλει. Η επιλογή του τόπου δεν ήταν τυχαία, καθώς ελήφθησαν υπόψη όλα τα απαιτούμενα στοιχεία, ώστε η παραγωγή των αμπελώνων να επεξεργάζεται στη μικρότερη δυνατή απόσταση από τον τόπο συγκομιδής.

Αφιερωμένη στην κυρία του Κτήματος, τη σύζυγο του Κώστα Λαζαρίδη, Ιουλία, η σειρά αυτή περιλαμβάνει κρασιά με ξεχωριστή προσωπικότητα, που καθένα τους έχει να «αφηγηθεί» μια διαφορετική γευστική ιστορία.