ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΠΑΝΟΥΔΗ
Ventum 2021
MERLOT
Ventum 2021
MERLOT
€11,50
€16,40
Ερυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13,9%.
ΠΓΕ Πλαγιές Πάικου.
Ιδιόκτητος αμπελώνας, στην αμπελοοινική περιοχή της Γουμένισσας, με υψόμετρο από 180 έως 250 μέτρα.
___
Βαθύ κόκκινο χρώμα.
Πλούσιο και στρογγυλό σώμα χωρίς έντονες τανίνες με χαμηλή οξύτητα.
Αρώματα από κεράσι, φράουλα, ελιά, πιπεριά, μόκα και βανίλια.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18⁰C και συνοδεύει πίτσα, μακαρόνια, κόκκινα και λευκά κρέατα.
____
Η φιλοσοφία του Spanoudis Winery βασίζεται στον σεβασμό προς το αμπέλι και το περιβάλλον. Από την καλλιέργεια μέχρι την εμφιάλωση, κάθε στάδιο της παραγωγής γίνεται με φροντίδα και μεράκι, ώστε κάθε μπουκάλι να εκφράζει την ποιότητα της πρώτης ύλης και τη συμβολή του ανθρώπινου παράγοντα.
Το Spanoudis Winery είναι ένα μικρής παραγωγής οινοποιείο (Garage Winery) που διατηρεί πλήρη έλεγχο σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, δημιουργώντας κρασιά υψηλής ποιότητας από ιδιόκτητους αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Οι αμπελώνες βρίσκονται στη ζώνη της Γουμένισσας, στο Κιλκίς, σε υψόμετρο 180–250 μέτρων, όπου καλλιεργούνται οι ποικιλίες Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα και Merlot.