Ερυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 12 μήνες.

ΠΟΠ Νεμέα.

Κλασική ερυθρή οινοποίηση με παλαίωση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια.

___ 

Έντονη μύτη με πολύπλοκο μπουκέτο μαύρων και κόκκινων φρούτων, γλυκά μπαχαρικά και αρώματα νέας βελανιδιάς.  

Στόμα πλούσιο, φρουτένιο με ισορροπημένη οξύτητα. Καλοδομημένο σώμα με μαλακές τανίνες και στιβαρή δομή.

Μακρά επίγευση. 

Σερβίρεται στους 16-18°C

Συνοδεύει ιδανικά γιουβέτσι, ποικιλία αλλαντικών, κόκκινα κρέατα, μακαρόνια με κιμά και παστίτσιο.

Μπορείτε να το πιείτε τώρα ή να το περιμένετε 4-5 χρόνια να αναπτύξει τον αρωματικό του πλούτο.

___ 

Ο οινοποιός Γιάννης Τσέλεπος, με 30 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή κρασιών από τη ποικιλία Μοσχοφίλερο στη ζώνη της Μαντινείας, επέλεξε το Αγιωργίτικο για τα ερυθρά κρασιά του το 2003. Αγοράζοντας έναν αμπελώνα 85 στρεμμάτων στην περιοχή Κούτσι Νεμέας, σε υψόμετρο 380 μέτρων, δημιούργησε το Κτήμα Δρυόπη. Η περιοχή αυτή επιλέχθηκε για τη δυνατότητά της να παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά από την ποικιλία Αγιωργίτικο, με έντονα χρώματα, φρουτώδη γεύση και υψηλούς δείκτες πολυφαινολών και τανινών.

Στο Κτήμα, πραγματοποιήθηκε αναμπέλωση σε 40 στρέμματα με επιλεγμένους, απαλλαγμένους από ιώσεων κλώνους, ενώ τα υπόλοιπα στρέμματα εναρμονίσθηκαν με την καινούργια φιλοσοφία του Κτήματος, με μικρές αποδόσεις και πρωτοποριακές μεθόδους αμπελουργίας. Στο Κτήμα κατασκευάστηκε ένα σύγχρονο οινοποιείο, πλήρως εξοπλισμένο για την παραγωγή των κρασιών του.