25% vol, 700ml.

Wolfenbüttel, Germany.

Το Jägermeister Spice είναι αρωματισμένο με τα 56 βότανα, τα άνθη, τις ρίζες και τα φρούτα που βρίσκονται στο αυθεντικό Jägermeister, ωστόσο τώρα έχει δοθεί μεγαλύτερη έμφαση στην βανίλια και την κανέλα.

Το λανσάρισμά του έγινε τον Οκτώβριο του 2013 σε μία μικρή παραγωγή.

Δυστυχώς, ως επί το πλείστον δεν εκτιμάται επειδή καταναλώνεται ως παγωμένο σφηνάκι, αλλά το Jägermeister έχει πολυπλοκότητα και βάθος γεύσης που λάμπει όταν πίνεται ως χωνευτικό ή χρησιμοποιείται ως amaro ή ως top dressing σε κοκτέιλ.

___  

 Διαυγές, σκούρο χάλκινο χρώμα. Στη μύτη έχει αρώματα κανέλας, μπαχαρικών, γαρίφαλου, cola, βανίλιας και μαύρου πιπεριού.

 Στο στόμα υπάρχει η αίσθηση από cola και γλυκύτητα της βανίλιας μαζί με νότες κανέλας, τζίντζερ και πικάντικης και πολύπλοκης βοτανικής γεύσης. Μακρά επίγευση, ελαφρώς γλυκιά αίσθηση από cola και βοτανικές νύξεις.

___ 

Το Jägermeister, δηλαδή «ο άρχοντας των κυνηγών» είναι οινοπνευματώδες λικέρ που είχε παρασκευάσει ο Κουρτ Μαστ στο Βολφενμπύτελ της Γερμανίας. Το λογότυπο πάνω στη φιάλη του Jägermeister με το ελάφι και ένα σταυρό ανάμεσα στα κέρατα του, θυμίζει ένα όραμα της ζωή του St. Hubert, του προστάτη των κυνηγών. Δεν έχει αλλάξειποτέ από την πρώτη εμφιάλωση. 

Το Jägermeister βασίζεται σε μια συνταγή, που δημιούργησε κοντά στο 1743 ο φαρμακοποιός Petrus Boonekamp. Μετά την παρασκευή του από τον Μαστ, για πρώτη φορά κυκλοφόρησε στη γερμανική αγορά το 1935 και έκτοτε έχει καθιερωθεί σε 108 χώρες, συνεχίζει όμως να παράγεται μόνο εκεί, στο ίδιο εργοστάσιο στο Βολφενμπύτελ.