Μούχταρο, Μίνι κάθετη 2014, 2016, 2019. Παραμένει 10 μήνες σε βαρέλι.

Λαμπερό κόκκινο χρώμα. Στην μύτη εντυπωσιακό με αρώματα από βύσσινα, κεράσια, δαμάσκηνο. Βοτανικότητα (μέντα) και νότες βανίλιας. Στόμα νόστιμο, με ζουμερά φρούτα και διακριτική βανίλια. Υψηλή οξύτητα, πολλές αλλά καλές τανίνες. Επίγευση που κρατάει σε μάκρος και αφήνει μια βοτανική αίσθηση. 

Σερβίρεται στους 16-18°C και συνοδεύει ζυμαρικά με κιμά, σουτζουκάκια, χοιρινό στα κάρβουνα, μοσχάρι στιφάδο, αρνάκι σε όλες τις εκδοχές του, τόνο στη σχάρα ή με κόκκινη σάλτσα. 

* Η φωτογραφία είναι ενδεικτική.

____

Το οινοποιείο βρίσκεται στην Άσκρη, στην είσοδο της Κοιλάδας των Μουσών, από το 1946. Ένα από τα  σημαντικότερα επιτεύγματα του κτήματος είναι ότι διατήρησε και έφερε στο προσκήνιο τη σπάνια γηγενή ερυθρή ποικιλία Μούχταρο, την οποία και καλλιεργεί με εξαιρετικό τρόπο.