ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑΣ
Extra Brut
Cuvée Prestige
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ & ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Extra Brut
Cuvée Prestige
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ & ΑΣΥΡΤΙΚΟ
€26,40
Αφρώδες οίνος, αλκοόλ 11,5%, βαρέλι 24 μήνες.
Αμύνταιο.
Ασύρτικο 70% & 30% Ξινόμαυρο.
Με την παραδοσιακή μέθοδο της σαμπάνιας χωρίς καθόλου πρόσθετα.
Ωρίμαση 24 μηνών στη φιάλη με τις οινολάσπες. Εκχύλιση με τα χέρια.
___
Έντονη και πλούσια μύτη με αρώματα από lime, αχλάδι, βότανα (χαμομήλι) και ξηρών καρπών.
Σώμα όχι πολύ γεμάτο αλλά εξαιρετικά κομψό και λεπτό με πολύ πλούσια γεύση. Αναζωογονητική οξύτητα και επίμονες πυκνές φυσαλίδες. Μακρά και εντυπωσιακή επίγευση.
________