{"title":"20€-40€","description":"","products":[{"product_id":"κτήμα-κατσαρού-cabernet-sauvignon-merlot-1","title":"Κτήμα Κατσαρού 2022\/2021\/2020\/2019\/2018\/2017\/2016\/2015\/2014\/2013\/2012\/2011\/2010\/2009\/2008\/2007\/2006\/2005\/2004\/2003\/2002\/2001\/1999 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e CABERNET SAUVIGNON \u0026 MERLOT \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eβαρέλι 12-18 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΚρανιά Ολύμπου.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΈνα από τα κορυφαία Ελληνικά Cabernet, με πολύ αργή εξέλιξη και με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης, πάνω από μία εικοσαετία. Μην αποπειραθείτε να το πιείτε πριν την εξαετία και πάλι θα χρειαστεί τουλάχιστον μία ώρα καράφα για να αναδείξει τον πλούτο του. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container col-md-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1484877391766\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eΈνα κρασί που συγκαταλέγονται στις λίστες πολλών κορυφαίων εστιατορίων παγκοσμίως.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΒαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠληθωρική και έντονη μύτη, αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαύρου κερασιού, με νότες μελανιού και βουτύρου και την κλασική πράσινη πιπεριά του Cabernet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτόμα γεμάτο, παχύ, στρογγυλό με εξαιρετική δομή και πλούσιες τανίνες που υπόσχονται αντοχή στο χρόνο. Μακρά επίγευση και μεγάλη διάρκεια. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container col-md-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1484877391766\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣυνοδεύει γιουβέτσι με αρνί, μοσχαρίσια μπριζόλα στη σχάρα, παϊδάκια, κυνήγια με πλούσιες σάλτσες, φαγητά κατσαρόλας με κρέατα, μελιτζάνες και μανιτάρια, πλούσια παλαιωμένα τυριά, γίγαντες στο φούρνο. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο Κτήμα Κατσαρού βρίσκεται στην Κρανιά Ολύμπου και είναι δημιούργημα του Λαρισαίου γιατρού Δημήτρη Κατσαρού. Το εγχείρημα ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του ’80.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΣτις πλαγιές του κάτω Ολύμπου, όπου σε υψόμετρο 700 μέτρων είναι σκαρφαλωμένη η λιθόκτιστη Κρανιά το αμπέλι είχε πάντα την φυσική του θέση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eΟι μαρτυρίες για τοπικά ζηλευτά αμπελοχώραφα στους αρχαίους, στους βυζαντινούς και στους νεότερους καιρούς ασφαλώς και δεν λείπουν. Με τον καιρό τα κλήματα εγκαταλείφθηκαν και η άγρια βλάστηση κυριάρχησε παντού και ο αμπελοοινικός πλούτος της Κρανιάς παρήκμασε.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΑυτόν ακριβώς τον πλούτο θέλησε να ξαναζωντανέψει ο Δημήτρης Κατσαρός και με την πολύτιμη βοήθεια της γυναίκας του Στέλλας αποφάσισε να πειραματιστεί με την φύτεψη διαφόρων ποικιλιών αμπελιού.  \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eΑπό τότε πραγματοποιείται μια συνεχής εξέλιξη της αμπελοοινικής εκμετάλλευσης και επένδυσης στο αμπελουργικό και οινοποιητικό δυναμικό με προσεχτικά και σταθερά βήματα.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΑπό το 2007 υπεύθυνος παραγωγής είναι ο Ευριπίδης Κατσαρός ο οποίος μετά από σπουδές γενικής Βιολογίας στο πανεπιστήμιο του Bordeaux και Oινολογίας στο πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ","offers":[{"title":"2022","offer_id":53305635504471,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":51442007212375,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47504310960471,"sku":"","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":46844206776663,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":39890573525110,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":39683816128630,"sku":"","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":39546675363958,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":39546675331190,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":47425002537303,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":47425002570071,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":47635412877655,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":47635412910423,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":47635412943191,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2009","offer_id":47635412975959,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2008","offer_id":47635413041495,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2007","offer_id":47635413074263,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2006","offer_id":47635413107031,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2005","offer_id":47635413139799,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2004","offer_id":47635413172567,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2003","offer_id":47635413205335,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2002","offer_id":47635413238103,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2001","offer_id":47635413270871,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1999","offer_id":47635413303639,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/D9.jpg?v=1653143474"},{"product_id":"mus-μαλαγουζιά-2018","title":"Mus 2018 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eΞΙΝΟΜΑΥΡΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 4 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΓουμένισσα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Φυσικό\" με ελάχιστες παρεμβάσεις ερυθρό κρασί με μωβ ανταύγειες και μικρή θολερότητα. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτη μύτη εκρήγνυνται αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου, κερασιού\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eγλυκόριζας και τομάτας. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΓεμάτο και δομημένο στόμα\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eμε αρκετές ταννίνες, τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣερβίρεται στους \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e16-18°C και συνοδεύει ιδανικά αλλαντικά\/λουκάνικα, τηγανιά χοιρινή, αλλά και κόκκινα κρέατα και  μανιτάρια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e____ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003eΗ νέα γενιά του κτήματος Χατζηβαρύτη, η χαρισματική Χλόη\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003c\/b\u003e έκλεψε γρήγορα το ενδιαφέρον και τις καρδιές μας, με τη φρέσκια και μοντέρνα ματιά της στον τρόπο οινοποίησης γνωστών ποικιλιών. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΒΑΡΥΤΗ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259198783606,"sku":"","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/minimus3.jpg?v=1615392511"},{"product_id":"οινοποιειο-βρυνιωτη-ασύρτικο-sur-lies-2","title":"Ασύρτικο \u003cbr\u003e Sur Lies \u003cbr\u003e 2021\/2020\/2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΑσύρτικο sur lies, Εύβοια.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΑγαπημένο \u003cem\u003evalue for money\u003c\/em\u003e κρασί, το καλύτερο ίσως Ασύρτικο εκτός Σαντορίνης, που αξίζει και την τελευταία δεκάρα που θα δώσετε για να το αποκτήσετε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΛαμπερό λεμονί. Έντονη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών κυρίως λεμόνι, άνθη λεμονιάς\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eαλλά και ώριμα φρούτα όπως λάιμ και κίτρο. Βοτανικότητα και ανθικές νότες από χαμομήλι ενώ ιδιαίτερη αίσθηση κάνουν οι νότες ζύμης και μπισκότου. Η τσακμακόπετρα δίνει τον τόνο της ορυκτότητας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΣτόμα πλούσιο με μεγάλες ποσότητες φρούτου (λεμόνι, γλυκολέμονο, κίτρο). Υψηλή οξύτητα που συγκινεί σε άψογη ισορροπία με μια λιπαρή αίσθηση που δεν περνάει απαρατήρητη. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΗ αρμύρα και οι ζύμες χαρίζουν πολυπλοκότητα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΗ επίγευση κρατάει σε μάκρος με τα εσπεριδοειδή να ξεχωρίζουν και την δροσερή οξύτητα να παρατείνει την απόλαυση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΣυνοδεύει άψογα όστρακα, ψάρι στη σχάρα, σολομό με λεμονάτη σάλτσα, γλώσσες μενιέρ αλλά και πιο κλασικά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας όπως καλαμαράκια και ψαράκια τηγανητά, σουπιές και καλαμάρι στη σχάρα με λαδολέμονο και τσιπούρα στο φούρνο με χόρτα, άνηθο και αβγολέμονο. Δοκιμάστε το με παραδοσικά φαγητά που έχουν αβγολέμονο όπως γιουβαρλάκια και μαγειρίτσα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Η φωτογραφία είναι ενδεικτική\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e____\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΗ οικογενειακή οινοποιία \u003cstrong\u003eVRINIOTIS WINERY\u003c\/strong\u003e βρίσκεται στα Γιάλτρα, δίπλα στην Αιδηψό, με μια πανοραμική θέα στον Ευβοϊκό που μαγνητίζει. Οι άνθρωποι του οινοποιείου κατόρθωσαν να αναβιώσουν τις ευβοιωτικές ποικιλίες της \u003cstrong\u003eΜαυροκουντούρας\u003c\/strong\u003e και του \u003cstrong\u003eΒραδυανού\u003c\/strong\u003e. Καλλιεργούν επίσης λευκές ελληνικές ποικιλίες και  την κοσμοπολίτικη \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah. Είναι πραγματική τύχη να βρίσκεται κάποια φιάλη τους στα χέρια μας, καθώς η εμφιάλωση των κρασιών τους γίνεται σε λίγες και σπάνιες φιάλες!\u003c\/p\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΡΥΝΙΩΤΗ","offers":[{"title":"2021","offer_id":39701489483894,"sku":"","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":39718915768438,"sku":"","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":47503749710167,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":47503749742935,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/assyrtiko2019.jpg?v=1618057880"},{"product_id":"copy-of-ασσύρτικο-br-sur-lies-2019","title":"Βραδυανό \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e 2018\/2017 \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e WILD FERMENTATION \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραδιανό 2012, Εύβοια. 12 μήνες σε βαρέλι.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vradiano Wild Fermentation 2012 είναι τόσο σπάνιο, αρκεί να σκεφτεί κάποιος ότι η παραγωγή του ήταν μόνο ένα βαρέλι 225 λίτρων. Η ζύμωση έγινε με αυτογενείς ζύμες ώστε να εκφραστούν στο μέγιστο βαθμό ο χαρακτήρας της ποικιλίας και το terroir της περιοχής. Ωρίμασε στο βαρέλι για 12 μήνες, και έδωσε μόλις 228 φιάλες κρασιού. Συνέχισε να ωριμάζει στην κάβα για άλλα δύο χρόνια πριν να βγει στην αγορά και από τότε αναπαύεται στην υπόγεια, κλιματιζόμενη κάβα του Γαστροδρόμιου. Στη 10ετία έχει σχεδόν αγγίξει την κορυφή της ωρίμανσης αλλά μπορεί να παραμείνει εκεί για μερικά ακόμη χρόνια.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈντονο ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Κλειστή μύτη που ζητάει αερισμό σε καράφα. Αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους, βατόμουρα και κράνα, ψημένου αμύγδαλου, βουτύρου και γήινες νότες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΠλούσιο, νόστιμο φρούτο και στο στόμα, με βοτανικές νότες και γλυκά μπαχάρια. Μέτριο (+) σώμα με στρογγυλάδα και ισορροπία ανάμεσα στο αλκοόλ, την απολαυστική οξύτητα και τις μέτριες, καλής ποιότητας τανίνες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜακρά μπαχαρένια επίγευση με γήινα αρώματα μανιταριού και βρεγμένης γης.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣυνοδεύει πιάτα με κυνήγι ή μοσχάρι σε πλούσιες σάλτσες και μανιτάρια, στιφάδο, μπριζόλες\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eστη σχάρα, παϊδάκια και αλλαντικά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΒραδιανό 2017 \u0026amp; 2018, Εύβοια. 12 μήνες σε βαρέλι.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜέτριο ρουμπινί χρώμα. Κομψή μύτη αλλά κλειστή ακόμη. Αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, δαμάσκηνου, βοτάνων, και νότες ανθικότητας. Πλούσιο φρουτώδες στόμα με υψηλό αλκοόλ σε πλήρη αρμονία με την ζωηρή οξύτητα και αισθητές τανίνες που ζητούν να πάρουν το χρόνο τους στην κάβα. Μακρά νόστιμη επίγευση που συνεχίζουν να εντυπωσιάζουν τα κόκκινα φρούτα του δάσους και τα δαμάσκηνα, ενώ επιμένει και το τριαντάφυλλο. Δυνατότητα παλαίωσης δεκαετίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e____\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ οικογενειακή οινοποιία VRINIOTIS WINERY βρίσκεται στα Γιάλτρα, δίπλα στην Αιδηψό, με μια πανοραμική θέα στον Ευβοϊκό που μαγνητίζει. Οι άνθρωποι του οινοποιείου κατόρθωσαν να αναβιώσουν τις ευβοιωτικές ποικιλίες της Μαυροκουντούρας και του Βραδυανού. Καλλιεργούν επίσης λευκές ελληνικές ποικιλίες και  την κοσμοπολίτικη \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah. Είναι πραγματική τύχη να βρίσκεται κάποια φιάλη τους στα χέρια μας, καθώς η εμφιάλωση των κρασιών τους γίνεται σε λίγες και σπάνιες φιάλες!\u003c\/p\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΡΥΝΙΩΤΗ","offers":[{"title":"2018","offer_id":47942053724503,"sku":"","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":47942053757271,"sku":"","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vriniotis2017.jpg?v=1618508439"},{"product_id":"copy-of-βραδυανό-2017-br-span-wild-fermentation-span","title":"Syrah 2016\/2015\/2013 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e WILD FERMENTATION \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕύβοια. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕπιδέχεται Παλαίωση.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈντονο πορφυρό. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων, λεβάντας και μπαχαρένιες νότες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτο στόμα έχει πλούτο αρωμάτων με μεγάλη συμπύκνωση, πολυπλοκότητα, όγκο, υψηλό αλκοόλ και υψηλές τανίνες πολύ καλής ποιότητας. Μακρά επίγευση όπου συνεχίζεται το φρούτο και οι μπαχαρένιες νότες. Ενδείκνυται για μακροχρόνια παλαίωση που θα του προσθέσει πλούτο και εκφραστικότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈνα ποιοτικό κρασί, πολύ μικρής παραγωγής (600 φιάλες) που αξίζει τα λεφτά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜπορεί να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα ωρίμανσης στη σχάρα, κυνήγια με πλούσιες σάλτσες, αρνί ψητό και κοκκινιστό, πιατέλες αλλαντικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ οικογενειακή οινοποιία VRINIOTIS WINERY βρίσκεται στα Γιάλτρα, δίπλα στην Αιδηψό, με μια πανοραμική θέα στον Ευβοϊκό που μαγνητίζει. Οι άνθρωποι του οινοποιείου κατόρθωσαν να αναβιώσουν τις ευβοιωτικές ποικιλίες της Μαυροκουντούρας και του Βραδυανού. Καλλιεργούν επίσης λευκές ελληνικές ποικιλίες και  την κοσμοπολίτικη \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah. Είναι πραγματική τύχη να βρίσκεται κάποια φιάλη τους στα χέρια μας, καθώς η εμφιάλωση των κρασιών τους γίνεται σε λίγες και σπάνιες φιάλες!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΡΥΝΙΩΤΗ","offers":[{"title":"2016","offer_id":39290425147510,"sku":"","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":39290425114742,"sku":"","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":47642812744023,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vriniotis2015.jpg?v=1618508593"},{"product_id":"copy-of-καπνίας-2004-br-span-cabernet-sauvignon-span","title":"Vacchius Vinum 2004 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e CABERNET SAUVIGNON \u0026 MERLOT \u003c\/span\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΑταλάντη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΑδιαπέραστο, βαθύ, κόκκινο χρώμα. Εξαιρετικής έντασης μύτη, με εκφραστικό μπουκέτο φρούτων του δάσους, γλυκόριζας και νότες βανίλιας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα με πλούτο και συμπύκνωση. Φρέσκο φρούτο, κασίς, μπαχάρια, σοκολάτα και βανίλια από καλά ενσωματωμένο βαρέλι.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣώμα πλούσιο με καλή δομή και στρογγυλάδα. Κομψές, καλοδουλεμένες τανίνες και μακρά επίγευση με μπαχαρένιες νότες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΚρασί μακράς παλαίωσης, σερβίρεται στους 16-18°C\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eκαι συνοδεύει κόκκινα κρέατα στη σχάρα και μαγειρεμένα\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΟ Δημήτρης Χατζημιχάλης είναι ο ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος του Κτήματος Χατζημιχάλη. Στην ηλικία των 19 ετών, έφτιαξε το πρώτο του κρασί στην αυλή του σπιτιού του και συνέχισε να καλλιεργεί το πάθος του και να μελετά την ιστορία του κρασιού, δημιουργώντας και λειτουργώντας ένα μικρό πατητήρι στις εγκαταστάσεις της οικογενειακής του επιχείρησης. Η αγάπη του για την καλλιέργεια του αμπελιού και τη φιλοσοφία του κρασιού, τον ενέπνευσαν να αγοράσει τα πρώτα 90 στρέμματα στην Κοιλάδα της Αταλάντης το 1973.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΗ επιλογή της Αταλάντης δεν ήταν τυχαία, καθώς ο Δημήτρης Χατζημιχάλης παρατήρησε το μοναδικό μικροκλίμα που υπάρχει στην περιοχή. Το δροσερό αεράκι από τον Παρνασσό και η θαλάσσια αύρα του Ευβοϊκού κόλπου συναντώνται και συνθέτουν ένα ιδανικό οικοσύστημα για την καλλιέργεια της αμπέλου, λειτουργώντας σαν ένα φυσικό κλιματιστικό. Αυτά τα χαρακτηριστικά σε συνδυασμό με την άμπελο-καλλιεργητική παράδοση της Αταλάντης, τον έπεισαν να επενδύσει σε αυτή τη γη και να πραγματοποιήσει τα όνειρά του.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΉταν στις αρχές της δεκαετίας του 80, όταν μια παρτίδα 1000 φιαλών υψηλής ποιότητας Cabernet Sauvignon \"τάραξε τα νερά\" στην ελληνική αγορά. Μια δεκαετία αργότερα, η ποιότητα των οίνων του Κτήματος Χατζημιχάλη αναγνωρίστηκε διεθνώς, κερδίζοντας σειρά διεθνών βραβείων σε Βρυξέλλες και Νέα Υόρκη.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΈκτοτε, το Κτήμα Χατζημιχάλη διαρκώς εξελίσσεται και βελτιώνεται, πάντα με σεβασμό στη φιλοσοφία του Δημήτρη Λ. Χατζημιχάλη, ενώ πλέον διοικείτε και από τους 2 γιους του, Λεωνίδα και Παναγιώτη. \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι δύο νέοι συμμετέχουν ενεργά και με πάθος στην επιχείρηση, συνεχίζοντας την παράδοσή της στην παραγωγή ποιοτικού οίνου και επεκτείνοντας τα σύνορά της σε ολόκληρο τον κόσμο.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39304046674038,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vacchiusvinum.jpg?v=1619458600"},{"product_id":"copy-of-κτήμα-γεροβασιλείου-2004-br-span-ερυθρο-span-1","title":"Φεγγίτες 2010 Magnum \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e CABERNET SAUVIGNON, MERLOT \u0026 CABERNET FRANC \u003c\/span\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagnum, Ερυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13,5%, βαρέλι 24 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΔράμα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eΈνα χαρμάνι που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από διάσημα γαλλικά κρασιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈντονη μύτη με όμορφα ποικιλιακά αρώματα. Πλούσιο μπουκέτο από κόκκινα και μαύρα φρούτα, κέδρο, δέρμα και κακάο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα ντελικάτο, στρογγυλό, καλοδομημένο και ώριμο, μεσαίου όγκου αλλά πλήρες με νοστιμιά και πλούσιο φρούτο. Τανίνες καλοδουλεμένες και μαλακές από το χρόνο. Μακρά επίγευση που διαρκούν τα μπαχαρένια αρώματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΟι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος, βρίσκονται μοιρασμένοι στο Νομό Δράμας και Καβάλας, όπου σήμερα καταλαμβάνουν μία έκταση 300 περίπου στρεμμάτων.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1494409817153 vc_row-has-fill\" data-vc-full-width-init=\"true\" data-vc-full-width=\"true\" id=\"vc_row-5ba09aad19154\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΑν και το κλίμα και στις δύο αυτές περιοχές είναι μεσογειακό, χαρακτηρίζεται από υγρούς, ήπιους χειμώνες και μεγάλα, θερμά, ξηρά καλοκαίρια, ο ορεινός όγκος του Παγγαίου και η θαλάσσια αύρα του Αιγαίου Πελάγους επηρεάζουν διαφορετικά τις δύο αυτές περιοχές.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ σχέση αμπελιού και ανθρώπου είναι δυναμική και εξελίξιμη στον χρόνο. Γι’ αυτό κάθε χρόνο οι καλλιεργητικές τεχνικές εμπλουτίζονται, βοηθώντας στην πραγμάτωση του επιθυμητού αποτελέσματος. Μόνο η αγάπη, η φροντίδα και ο σεβασμός του ανθρώπου προς αυτό παραμένουν σταθερές αξίες.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eΟ σεβασμός στο περιβάλλον, στη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, αποτελούν για το κτήμα απαραβίαστoυς κανόνες. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι οι ελληνικές: Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο και Μοσχάτο και οι «διεθνείς» Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Viogner, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container col-md-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1484877391766\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container col-md-4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1484877391766\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314321309814,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/2010.jpg?v=1620548328"},{"product_id":"κτημα-δημοπουλοσ-ξινόμαυρο-reserve-2016","title":"Ξινόμαυρο Reserve 2017 \u003cBR\u003e \u003cSPAN\u003e ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ \u003c\/SPAN\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 25 μήνες.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΠΟΠ Αμύνταιο.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΑπό τους αμπελώνες Σταυρός και Κοντή Καρυδιά με υψόμετρο 645μ. \u0026amp; 640μ. Ο τρύγος γίνεται από επιλεγμένα αμπέλια που πληρούν τις προϋποθέσεις για ένα ξεχωριστό Reserve. Παρέμεινε σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για 25 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e___ \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΔιαυγές ρουμπινί χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Τα τυπικά αρώματα ντομάτας και ελιάς στη μύτη, και ακολουθούν μπαχάρια και νότες βανίλιας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΜέτριο προς γεμάτο σώμα με πλούσιο φρούτο και την πρέπουσα για ξινόμαυρο οξύτητα. Μέτριες+ καλοδουλεμένες τανίνες και μακρά ξεχωριστή επίγευση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΣυνοδεύει ψητά στη σχάρα ή στον φούρνο κρέατα, κυνήγι, λιπαρά τυριά. Προτείνεται ο αερισμός σε κανάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eΤο Κτήμα Δημόπουλος ιδρύθηκε το 2015 στο Ξινό Νερό Φλώρινας, από τον Παναγιώτη Δημόπουλο. Περιβάλλεται από 440 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων με μέσο υψόμετρο τα 645 μέτρα.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eΗ φιλοσοφία του Κτήματος εστιάζεται στη δημιουργία premium οίνων εξαιρετικής ποιότητας, με σκοπό την ανάδειξη του ιδιαίτερου terroir της περιοχής του Ξινού Νερού, στο Αμύνταιο.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eΗ περιοχή του Αμυνταίου είναι ένα από τα πιο φημισμένα σημεία της Ελλάδας για παραγωγή οίνων από την ποικιλία Ξινόμαυρο.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39329051476086,"sku":"","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/reserve2016.jpg?v=1622126232"},{"product_id":"vinsanto-2013","title":"Vinsanto 2020\/2017\/2016\/2012 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e 500ml \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΦυσικά γλυκός, λιαστός, λευκός οίνος, 500ml, βαρέλι 3-6 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣαντορίνη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e85% Ασύρτικο \u0026amp; 15% Αηδάνι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈκθεση των σταφυλιών στον ήλιο για 6-8 ημέρες. Αργή ζύμωση για 40-60 ημέρες. Παλαιώνει για\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e3-6 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια ανάλογα τον τρύγο. Η παλαίωση συνεχίζεται στη φιάλη.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚεχριμπαρένιο χρώμα. Έντονη, πολύπλοκη μύτη. Αρώματα από γλυκά μπαχάρια και αποξηραμένα φρούτα, (βερίκοκα, σταφίδες). Υπέροχα παχύρρευστο στο στόμα, με χαρακτηριστική δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί απόλυτα τη γλυκύτητα. Γεμάτο σώμα, πληθωρικό. Μακρά διάρκεια και πλούσια επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣυνδυάστε το με παλαιωμένα τυριά, αποξηραμένα φρούτα, σιροπιαστά γλυκά, ξηρούς καρπούς.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Santo, ιδρύθηκε το 1947. Σήμερα αποτελεί έναν από τους δυναμικότερους Συνεταιρισμούς της Ελλάδας με 1200 μέλη. Δέσμευση της Santo είναι η διαφύλαξη της τοπικής παράδοσης και ιστορίας, η προστασία των παραδοσιακών καλλιεργειών, η παραγωγή οίνων και παραδοσιακών τοπικών προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Σαντορίνη (ΠΟΠ) υψηλής ποιότητας και η αειφόρος γεωργική ανάπτυξη του νησιού. Οι παραδοσιακές καλλιέργειες από τους αγρότες- μέλη της, αποτελούν εγγύηση για την αυθεντικότητα των προϊόντων Santo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANTO WINES","offers":[{"title":"2020","offer_id":50085618680151,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":47038850695511,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":50085618712919,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":47038850728279,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/files\/image_9955e2d5-8b53-4c3d-9d0c-ffe75df5a0da.jpg?v=1744655274"},{"product_id":"santorini-nykteri-2017-2018-br-span-reserve-span","title":"Νυκτέρι Reserve 2020\/2018\/2017 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΣαντορίνη. \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΚλασική λευκή οινοποίηση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤα τυπικά αρώματα του Ασύρτικου κυριαρχούν στη μύτη. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών στην αρχή και ακολουθούν, διακριτικά ανθικά αρώματα και η χαρακτηριστική ορυκτότητα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτο στόμα ξηρό, με υψηλή οξύτητα και έντονα φρουτώδη γεύση ανάμικτη με ορυκτά. Στο μακρύ του τελείωμα υπερισχύουν τα εσπεριδοειδή και τα κίτρινα πυρηνόκαρπα φρούτα που συνοδεύονται από χαρακτηριστική αλμυρότητα.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜπορεί να παλαιώσει 3-5 χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜπορεί να συνδυαστεί με ψάρια και θαλασσινά, κοτόπουλο με λευκές σάλτσες και λευκά κρέατα με φρουτώδεις και κρεμώδεις σάλτσες\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e____ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Santo, ιδρύθηκε το 1947. Σήμερα αποτελεί έναν από τους δυναμικότερους Συνεταιρισμούς της Ελλάδας με 1200 -μέλη. Δέσμευση της Santo είναι η διαφύλαξη της τοπικής παράδοσης και ιστορίας, η προστασία των παραδοσιακών καλλιεργειών, η παραγωγή οίνων και παραδοσιακών τοπικών προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Σαντορίνη (ΠΟΠ) υψηλής ποιότητας και η αειφόρος γεωργική ανάπτυξη του νησιού. Οι παραδοσιακές καλλιέργειες από τους αγρότες- μέλη της, αποτελούν εγγύηση για την αυθεντικότητα των προϊόντων Santo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANTO WINES","offers":[{"title":"2020","offer_id":49332611154263,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":39452320661622,"sku":"","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":39452320628854,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/3.santorininykteri2017.jpg?v=1633597913"},{"product_id":"νέα-δρυς-2013-2015-2016-cabernet-sauvignon-cabernet-franc","title":"Νέα Δρυς 2017\/2016\/2013\/2002\/2001 \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΠαγγαίο, ΠΓΕ\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e Αχαΐα.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eCabernet Sauvignon (70%) και Cabernet Franc (30%).\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΒαθυκόκκινο χρώμα. Έντονη μύτη συμπυκνωμένη, με αρώματα φρούτων του δάσους, βατόμουρου, βανίλιας, σοκολάτας, πράσινης πιπεριάς, καπνού και μπαχαρικών.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣτόμα είναι πλούσιο, μεστό, με καλή συγκέντρωση και πολύ καλή ταννική δομή.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΜακρά νόστιμη επίγευση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18° C\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eκαι συνδυάζεται άριστα με όλατω τα κόκκινα κρέατα στο φούρνο ή στην κατσαρόλα, λουκάνικα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΜεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Οι νέες σοδειές χρειάζονται χρόνο στο κελάρι αλλά η μετάγγιση μία με δύο ώρες σε καράφα βοηθάει να εκφράσει το κρασί το δυναμικό του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e___ \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΟι αμπελώνες μας βρίσκονται στην ορεινή Αχαΐα, στα Δεμέστιχα σε υψόμετρο μεταξύ 750-900 μέτρων. Καλύπτουν μέρος μιας κορυφής όπου συναντιούνται οι ορεινοί όγκοι του Παναχαϊκού, του Χελμού και του Ερυμάνθου, συνθέτοντας μια μοναδική τοποθεσία. Έδαφος αμμοαργιλώδες ασβεστούχο και παραγωγή που κυμαίνεται στα 900 κιλά στο στρέμμα. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ","offers":[{"title":"2017","offer_id":47691843502423,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":39454167400566,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013","offer_id":39454167335030,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2002","offer_id":47691843535191,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2001","offer_id":47632655319383,"sku":"","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/2013_ececc64c-450a-4f5b-8738-ef8fe6c2ab12.jpg?v=1633859769"},{"product_id":"domaine-de-la-mordoree-tavel-2020","title":"Tavel 2024 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΡΟΖΕ  BLEND \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eΡοζέ, ξηρό οίνος. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑβινιόν-Γαλλία. \u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο εξαίσιο\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eκαι ξεχωριστό Tavel\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eκουβαλάει στα σπλάχνα του πέντε διαφορετικές ποικιλίες από τα πιστοποιημένα σταφύλια Demeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈνα κρασί με ισχυρό ροζέ χρώμα, λαμπερό, διαυγές και έντονο στην όψη, συναρμόζει άψογα με την αρωματική πολυπλοκότητα του συνδυασμού των λευκών λουλουδιών, των κόκκινων φρούτων (σμέουρων, ροδιού και φράουλας) και της ελαφριάς, διακριτικής μέντας. Το στόμα είναι φρέσκο, ζωηρό, διαρκές και πολυσύνθετο.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΚάντε, με συνοδεία το γαλλικό Tavel, ένα ταξίδι στην ασιατική κουζίνα και φέρτε δυο ηπείρους στο τραπέζι σας με τον πιο απλό και γαστρονομικά περιπετειώδη τρόπο. Σερβίρετε στους 12ºC\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eαυτό το μοναδικό κρασί και απολαύστε γεύματα με κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά ή –ιδανικά- με μια, πλούσια σε γεύσεις, ψαρόσουπα. Τολμήστε πιάτα, στα οποία κυριαρχεί το σκόρδο και δείτε τα να απογειώνονται με το ροζέ Tavel\u003cb\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e____\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο Domaine de la Mordorée δημιουργήθηκε το 1986 από τον Francis Delorme και τον γιο του Christophe. Εκτείνεται σε διάφορες ονομασίες της κοιλάδας του Ροδανού: Tavel (όπου βρίσκεται το κελάρι), Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eFrance\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e και Condrieu. Περιλαμβάνει έναν αμπελώνα 60 εκταρίων στην κοιλάδα του νότιου Ροδανού και χωρίζεται σε 40 οικόπεδα σε 8 κοινότητες.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΜέσα σε 30 χρόνια, ο Christophe Delorme ανέβασε το Domaine de la Mordorée σε κορυφαίο επίπεδο. Αυτός ο τελειομανής, παθιασμένος και οραματιστής οινοποιός επέλεξε να σεβαστεί το terroir. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΣήμερα, το κτήμα διαχειρίζεται η Madeleine Delorme, η σύζυγος του Christophe και η κόρη τους Ambre που συνεχίζουν το έργο που ξεκίνησε ο Christophe με την ομάδα που έχει σχηματίσει. Επέλεξαν να διατηρήσουν την εταιρεία στην οποία έχει αφιερωθεί σώμα και ψυχή, σύμφωνα με τον κύριο στόχο: την παραγωγή των καλύτερων δυνατών κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE LA MORDOREE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39513670254710,"sku":"","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/DomainedelaMordoreetravel2020.jpg?v=1638005525"},{"product_id":"σιγαλασ-σαντορίνη-ασυρτικο","title":"Σαντορίνη 2022\/2021\/2020\/2014 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΠ.Ο.Π Σαντορίνη.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο πολυβραβευμένο \"Σαντορίνη\"\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eμε προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και 100% Ασύρτικο στον κορμό του, έρχεται να μας υποδεχθεί στο τραπέζι μας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈνας οίνος με αχυρόξανθο χρώμα και πράσινες αντανακλάσεις, του οποίου τα λεπτά αρώματα, κυρίως των εσπεριδοειδών εμφανίζονται καθαρά και με σαφήνεια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΗ δομή του εξαιρετική, με γευστική πυκνότητα, οξύτητα, αρώματα που προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση. Το στόμα ραφιναρισμένο, παρά το 14,8% αλκοόλ.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται ιδανικά στους 10-11°C και έχει δυνατότητα παλαίωσης άνω των 6 ετών. Ως αποτέλεσμα, γίνεται ένας αριστοκρατικός συνοδός στα ψάρια και στα λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΣτη συνολική ιστορία του Ασύρτικου υπάρχει ένα κεφάλαιο πριν και ένα άλλο μετά τον Πάρη Σιγάλα. Είναι ο πρωτοπόρος οινοποιός που εφάρμοσε τα μαθηματικά και άλλες καινοτόμες ιδέες στην οινολογία και την αμπελουργία για να αναδείξει τα κρασιά της Σαντορίνης σε διεθνές αστέρι. Η Σαντορίνη του 1991 είναι η παρθενική του σοδειά, το πρώτο κρασί που φέρει την ετικέτα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, σηματοδοτώντας την έναρξη των εργασιών στο Κτήμα Σιγάλας.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΣταδιακά, ο Σιγάλας ανέλαβε τα ηνία του αμπελώνα του παππού του και άρχισε να φτιάχνει κρασί με τη δική του καθοδηγητική αρχή: «η δυναμική εξέλιξη της παράδοσης». Είναι η πεποίθηση ότι η καινοτομία και η τεχνική ευφυΐα μπορούν να συνυπάρξουν σε μια δημιουργική σχέση με τις αρχαίες αμπελουργικές παραδόσεις του. Όπως έχει πει ο Πάρης Σιγάλας, ήταν το πάθος του για τη δοκιμή και την αξιολόγηση του κρασιού που τελικά έθεσε τον υψηλό πήχη για τα δικά του κρασιά.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΣτον αρχαίο κάμπο της Οίας, στη Σαντορίνη, βρίσκεται το Κτήμα Σιγάλα. Η πλέον πολυδυναμική ποικιλία της μεσογειακής ζώνης, το Ασύρτικο της Σαντορίνης, καθώς και το Αϊδάνι, το Αθήρι, η Μανδηλαριά και το Μαυροτράγανο αξιοποιούνται με τον καλύτερο τρόπο, με σεβασμό στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους δίνοντας κρασιά ποιοτικά, αναγνωρισμένα σε διεθνείς διαγωνισμούς, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΙΓΑΛΑΣ","offers":[{"title":"2022","offer_id":47041920205143,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":39864609144950,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":39864609177718,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017","offer_id":47135825363287,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014","offer_id":48575463817559,"sku":"","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/sep1.jpg?v=1665421770"},{"product_id":"τσανταλη-ραψάνη-grande-reserve","title":"Ραψάνη Grande Reserve 2011 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ-ΚΡΑΣΑΤΟ-ΣΤΑΥΡΩΤΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΞινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό, 2011, ΠΟΠ Ραψάνη. Βαρέλι 18 μήνες και 18 μήνες φιάλη.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο πολυβραβευμένο Ραψάνη Grand Reserve απολαμβάνει τιμές και αξιώσεις ανάλογες της θέσης του. Οι πρωτιές, από τη στιγμή που κυκλοφόρησε, σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς αποδεικνύουν την υπεροχή του.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΧειρωνακτική συγκομιδή. Συν-οινοποίηση των 3 ποικιλιών. Μακράς διάρκειας εκχύλιση και οξυγόνωση με στόχο την πλήρη αξιοποίηση των φαινολών και του αρωματικού δυναμικού των σταφυλιών. Παραδοσιακή ζύμωση για 10-12 ημέρες σε ανοικτές τσιμεντένιες δεξαμενές. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση. Στη συνέχεια ωριμάζει για 18 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων από γαλλική δρυ (40% νέα \/ 60% 2ης και 3ης χρήσης) και τέλος παλαιώνει για 18 μήνες τουλάχιστον στη φιάλη πριν από τη διάθεση στην αγορά. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e_____ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΗ κομψή φιάλη ανοίγει και στο ποτήρι μας ρέει ένα αριστοκρατικό κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα. Οι μπορντό αντανακλάσεις αγκαλιάζουν τον κορμό του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτη μύτη κυριαρχούν αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα, καθώς επίσης και η κομψή βανίλια. Στο φόντο «ακούμε» αρώματα από φυτικές και γήινες νότες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο στόμα είναι πλούσιο και ξηρό με στιβαρές τανίνες, ενώ η ισορροπημένη οξύτητα δίνει φρεσκάδα στο φρούτο και στα γλυκά μπαχαρικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΗ επίγευση μακρά και με διάρκεια.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣυνοδεύει άψογα κόκκινο κρέας ή ένα \u003ci\u003eplateau \u003c\/i\u003eμε επιλεγμένα αλλαντικά ή σκληρά τυριά. Τολμήστε το ακόμη και με μαγειρεμένα λαχανικά ή λευκό κρέας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e____\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ οικογένεια Τσάνταλη είναι μια από τις παλαιότερες οικογένειες οινοποιών της Ελλάδας. Ασχολείται με την αμπελοκαλλιέργεια, την οινοποίηση και την παραγωγή αποσταγμάτων από το 1890.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΑυτή η μοναδική ιστορία 125 χρόνων εκτυλίσσεται παράλληλα με σημαντικά γεγονότα της νεότερης ιστορίας της χώρας: ξεκινώντας από μια προσφυγική διαδρομή που οδηγεί αρχικά στις Σέρρες και μετά στη Θεσσαλονίκη, σήμερα η οικογένεια Τσάνταλη με σεβασμό στην πολύτιμη κληρονομιά της αποτελεί τον πλέον σημαντικό πρεσβευτή της ελληνικής οινοποιίας και αποσταγματοποιίας εκτός συνόρων με παρουσία σε 55 χώρες.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ μακραίωνη ιστορία της έχει οδηγήσει στην αναβίωση μερικών από τους πιο ξεχωριστούς αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας, μεταξύ αυτών και η Ραψάνη.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΣτις νότιες πλαγιές του Ολύμπου και σε υψόμετρο έως τα 800 μέτρα απλώνεται ο αμπελώνας της ζώνης Π.Ο.Π Ραψάνη. Στη Ραψάνη παρατηρούνται αξιοσημείωτα και ευεργετικά καιρικά φαινόμενα, τα οποία είναι τα κατάλληλα για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΤΣΑΝΤΑΛΗΣ","offers":[{"title":"2011","offer_id":39528297496694,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009","offer_id":39528297463926,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/files\/s26.jpg?v=1695582753"},{"product_id":"chacra-barda-pinot-noir","title":"Barda 2023\/2021\/2020\/2018 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e PINOT NOIR \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, 9 μήνες βαρέλι, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrg\/Biodynamic.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRio Negro-Αργεντινή. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eΤο Barda φτιάχνεται από σταφύλια δύο αμπελώνων φυτεμένων το 1932 και το 1955, αυτόριζα και προφυλλοξηρικά, στην κοιλάδα του Rio Negro Valley στην Patagonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤα σταφύλια υφίστανται κρύα εκχύλιση επί 3 ημέρες. Η ζύμωση με φυσικές ζύμες διαρκεί περίπου 2,5 εβδομάδες στους 70-77°F.  Μετά τη ζύμωση, το ήμισυ του κρασιού μεταφέρεται δια της βαρύτητας σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια υψηλής ποιότητας. Το άλλο μισό πηγαίνει σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Η φυσική μηλογαλακτική ζύμωση διαρκεί περίπου 1,5 μήνα.  Το Barda ωριμάζει 65% σε τσιμεντένιες δεξαμενές και 35% σε γαλλικά δρύινα βαρέλια: 30% νέα, 70% χρησιμοποιημένα, για 9 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eΩχρό ρουμπινί χρωμα. Υπέρκομψη μύτη με κόκκινα και μαύρα φρέσκα φρούτα και μια πικάντικη πινελιά. Γήινο, πολύ φίνο, αρχίζοντας να δείχνει κάποια πολυπλοκότητα ακόμη και σε αυτή τη νεαρή ηλικία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠολύ ήπιες τανίνες, καλή οξύτητα και ισορροπία, φίνο και γευστικό με πικάντικο τελείωμα. Έχει μια ιδιαίτερη οξύτητα που θυμίζει σαγκουίνι, ιδίως στην επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρετε σε θερμοκρασία 14-15ºC και συνοδεύετε με roast beef, σολομό ή μπριζόλα τόνου στα κάρβουνα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, σκέτο.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Chacra δημιουργήθηκε από τον Piero Incisa della Rocchetta το 2004 με την πρόθεση να βρει την πιο αμόλυντη έκφραση του κλίματος, μικροκλίματος και τερουάρ του Mainqué στο Río Negro της Παταγονίας. Με σεβασμό προς το περιβάλλον και ακολουθώντας βιοδυναμικές και οργανικές αρχές, ο Piero προσπαθεί να φτιάξει διαφανή, καθαρά, κομψά κρασιά με έντονη ανθικότητα και ορυκτότητα.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e“Διατηρούμε τα παλιά αυτόριζα κλήματα, επενδύουμε στη μελισσοκομία την οργανική και βιοδυναμική αμπελουργία. Βλέπουμε τα κρασιά Chacra ως συνέπεια της φύσης και ως μια αντανάκλαση του πραγματικού μας σεβασμού προς το οικοσύστημα.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eΦιλοσοφία του κτήματος : Εδώ, η οινολογία ξεκινά με την εγγενή αξία μιας φυσικής και σχολαστικής συντήρησης των αμπελώνων ακολουθώντας οργανικές και βιοδυναμικές αρχές.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο Río Negro είναι ένα εκπληκτικό σημείο για το Pinot Noir. Ακριβώς στη μέση της Παταγονίας οι θερμοκρασίες είναι υψηλές κατά περιόδους, αλλά οι ισχυροί άνεμοι που κατεβαίνουν από τις Άνδεις δροσίζουν τα αμπέλια. Οι θερμοκρασίες τη νύχτα μειώνονται κατά 20 βαθμούς διατηρώντας την οξύτητα και τα αρώματα λουλουδιών που συνιστούν ένα μεγάλο Pinot Noir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΕδώ, ο Piero φτιάχνει κρασιά που θα μπορούσαν πραγματικά να εκφράσουν την γεύση ενός “τόπου στον πλανήτη”. Ο Piero είναι ο εγγονός του Marchese Mario Incisa della Rocchetta, δημιουργός του Sassicaia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA CHACRA","offers":[{"title":"2023","offer_id":48756049838423,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":40010231087222,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":39546693615734,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":39546693648502,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/4_d4e8f1b3-1192-40b4-9974-c6ad66208369.jpg?v=1638638700"},{"product_id":"lagarde-guarda-2018-cabernet-franc","title":"Guarda 2022\/2019\/2018 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e CABERNET FRANC \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 12 μήνες.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMentoza 950m, Αργεντινή.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΕρυθρό κρασί από αμπελώνα φυτεμένο το 1993 στο Luján de Cuyo της Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΠροζυμωτική εκχύλιση εν ψυχρώ για 3 ημέρες. Ζύμωση με γηγενείς ζύμες για 20-25 μέρες σε μέγιστη θερμοκρασία 30ºC με καθημερινές διαβροχές. Το τέλος της εκχύλισης καθορίζεται μέσω γευστικής δοκιμής. Αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια δεύτερης χρήσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eΒαθύ ρουμπινί χρώμα με γκρενά ανταύγειες.\u003cbr\u003eΈντονα εκφραστική μύτη με μικρά κόκκινα φρούτα όπως κεράσια και μύρτιλλα, μπούκοβο, νότες κέδρου και γλυκών μπαχαρικών.\u003cbr\u003eΣτο στόμα είναι κομψό, με βελούδινες τανίνες και σχεδόν γεμάτο σώμα. Απολαυστικό χωρίς γωνίες. Ένα κρασί που δεν κουράζει ποτέ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρετε σε θερμοκρασία 16-17ºC και συνοδεύετε με πάπια με κρούστα, παϊδάκια και σπετζοφάι.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1897 από δύο οραματιστές που εισήγαγαν την αμπελουργία στην περιοχή Cuyo της Mendoza και είναι ένα από τα πέντε παλαιότερα και ιστορικότερα κτήματα στην Αργεντινή. Υπό την επίμονη και θερμή καθοδήγηση της οικογένειας Pescarmona, το οινοποιείο Lagarde είναι πια σημείο αναφοράς ποιοτικών οίνων σε διεθνές επίπεδο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Lagarde βρίσκεται στην άνω περιοχή του ποταμού Mendoza που χαρακτηρίζεται ως η «Υψηλή ζώνη» παραγωγής κρασιών ανώτερης ποιότητας. Όλες τους οι προσπάθειες εστιάζονται στην αναζήτηση της ποικιλίας και της ποιότητας διαμέσου των πέντε χαρακτηριστικών σειρών παραγωγής. Η δέσμευση του οινοποιείου σε όσους εκτιμούν το κρασί του, είναι ο ορισμός του στυλ, της κομψότητας και της συνέπειας πάντα σε αρμονία προς το ιδιαίτερο terroir. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA LAGARDE","offers":[{"title":"2022","offer_id":50960087810391,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":50960087843159,"sku":"","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":52112482763095,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/D15.jpg?v=1639120483"},{"product_id":"lagarde-guarda-blend","title":"Guarda \u003cbr\u003e 2018 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΕΡΥΘΡΟ BLEND \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMendoza, υψόμετρο 980μ., Αργεντινή.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot \u0026amp; 10% Syrah.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cbr\u003eΟίνος ερυθρός από αμπελώνες φυτεμένους από το 1906, 1992, 1993 και 1998 στο Luján de Cuyo της Mendoza. Υψόμετρο 980 μέτρα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με επιλεγμένες ζύμες για 20-25 μέρες σε μέγιστη θερμοκρασία 30ºC. Το τέλος της εκχύλισης καθορίζεται μέσω γευστικής δοκιμής. Αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια δεύτερης χρήσης και άλλους 12 μήνες στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eΒαθύ ρουμπινί χρώμα με σκούρες ανταύγειες.\u003cbr\u003eΠολύπλοκα αρώματα φρέσκων κόκκινων κερασιών και δαμάσκηνου, μαύρου βατόμουρου, φυτικότητα από το Cab, ήπιες νότες δρυ, πιπεριού, σοκολάτας και καπνού.\u003cbr\u003eΚομψό και πολύ συμπυκνωμένο με γεμάτο σώμα και βελούδινες τανίνες. Μακρύ πολύπλοκο τελείωμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eΣερβίρετε σε θερμοκρασία 17-18ºC και συνοδεύετε με καρέ αρνιού, συκώτι τυλιγμένο σε μπόλια, κοκορέτσι, σκληρά τυριά όπως mimolette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1897 από δύο οραματιστές που εισήγαγαν την αμπελουργία στην περιοχή Cuyo της Mendoza και είναι ένα από τα πέντε παλαιότερα και ιστορικότερα κτήματα στην Αργεντινή. Υπό την επίμονη και θερμή καθοδήγηση της οικογένειας Pescarmona, το οινοποιείο Lagarde είναι πια σημείο αναφοράς ποιοτικών οίνων σε διεθνές επίπεδο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Lagarde βρίσκεται στην άνω περιοχή του ποταμού Mendoza που χαρακτηρίζεται ως η «Υψηλή ζώνη» παραγωγής κρασιών ανώτερης ποιότητας. Όλες τους οι προσπάθειες εστιάζονται στην αναζήτηση της ποικιλίας και της ποιότητας διαμέσου των πέντε χαρακτηριστικών σειρών παραγωγής. Η δέσμευση του οινοποιείου σε όσους εκτιμούν το κρασί του, είναι ο ορισμός του στυλ, της κομψότητας και της συνέπειας πάντα σε αρμονία προς το ιδιαίτερο terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA LAGARDE","offers":[{"title":"2018","offer_id":39546688831606,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":39546688864374,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/7_idiome5.jpg?v=1638640149"},{"product_id":"lagarde-extra-brut-2017-pinot-noir","title":"Lagarde Blanc de Noir Brut Millésimé 2020 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e PINOT NOIR \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΑφρώδες οίνος, αλκοόλ \u003c\/strong\u003e12%, 36 μήνες βαρέλι.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMentoza\/Uco 1050m, Αργεντινή.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e2.500 φιάλες μόνο.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e100% Pinot Noir από την κοιλάδα Uco στα 1050 m. Απόδοση 10 τόνοι ανά εκτάριο. Παραδοσιακή μέθοδος, το κρασί βάσης ζυμώνει σε ανοξείδωτη δεξαμενή στους 17°C και η δεύτερη στην φιάλη σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. 36 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e___ \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1897 από δύο οραματιστές που εισήγαγαν την αμπελουργία στην περιοχή Cuyo της Mendoza και είναι ένα από τα πέντε παλαιότερα και ιστορικότερα κτήματα στην Αργεντινή. Υπό την επίμονη και θερμή καθοδήγηση της οικογένειας Pescarmona, το οινοποιείο Lagarde είναι πια σημείο αναφοράς ποιοτικών οίνων σε διεθνές επίπεδο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Lagarde βρίσκεται στην άνω περιοχή του ποταμού Mendoza που χαρακτηρίζεται ως η «Υψηλή ζώνη» παραγωγής κρασιών ανώτερης ποιότητας. Όλες τους οι προσπάθειες εστιάζονται στην αναζήτηση της ποικιλίας και της ποιότητας διαμέσου των πέντε χαρακτηριστικών σειρών παραγωγής. Η δέσμευση του οινοποιείου σε όσους εκτιμούν το κρασί του, είναι ο ορισμός του στυλ, της κομψότητας και της συνέπειας πάντα σε αρμονία προς το ιδιαίτερο terroir. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA LAGARDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39528882274422,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/files\/image_9796ec57-0842-42f0-b142-fb476180e338.jpg?v=1712677245"},{"product_id":"bodega-eleanna-el-enemigo-2019-semillon","title":"El Enemigo 2021 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e SEMILLON \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, βαρέλι.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eGualtallary 1400m, Αργεντινή.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e100% Semillon από αμπέλια περίπου 25 ετών στο Gualtallary, το υψηλότερο σημείο της Uco Valley, με ακραίες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας, ελάχιστες βροχοπτώσεις και ασβεστολιθικά εδάφη, σε αντίθεση με τα αργιλώδη και αμμώδη της υπόλοιπης Μεντόζα. Μέρος του κρασιού ωριμάζει σε νέα βαρέλια και περισσότερο σε παλιά κάτω από αραγές στρώμα φλορ (χωρίς οξείδωση)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΛονδίνο, Σεπτέμβριος 2008. Ο Alejandro Vigil και η Adrianna Catena γυρνούσαν από την πρεσβεία της Αργεντινής όπου ο Nicola Catena μόλις είχε παραλάβει το “Decanter man of the year award”. Ο Τάμεσης ήταν καλυμμένος με ομίχλη όταν η Adrianna άρχισε να του περιγράφει τη μεγάλη φωτιά του 1666 στο Λονδίνο. Η Adrianna είναι ιστορικός με διδακτορικό στο πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ενώ ο Alejandro είναι γεωτεχνολόγος και επικεφαλής οινοποιός του Catena Zapata. Μοιράζονται και οι δύο το πάθος για την Αρχαία Ελληνική φιλοσοφία, τα χρησιμοποιημένα βιβλία και τα ατέλειωτα γεύματα με φίλους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΠερπατώντας μαζί αποφάσισαν να φτιάξουν ένα κρασί που θα αντιπροσωπεύει το σεβασμό τους στην παράδοση και την ιστορία αλλά και την πλήρη αδιαφορία για το status quo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eTo οινοποιείο Aleanna βρίσκεται στη Mendoza. Τα κρασιά του οινοποιούνται όπως αυτός επιθυμεί και στο ιδιαίτερο εκκεντρικό στυλ του. Το κρασί τους Gran Enemigo Gualtallary 2013 έχει πάρει την μεγαλύτερη βαθμολογία που έχει δοθεί ποτέ σε Cabernet Franc από τον Robert Parker, 100 πόντους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e“At the end of the journey, we remember only one battle. The one we fought against ourselves, the original enemy. The one that defined us.” (Θεία Κωμωδία)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA ALEANNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39528907538550,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/6.jpg?v=1638642948"},{"product_id":"bodega-eleanna-el-enemigo-2018-malbec","title":"El Enemigo 2022\/2019 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e MALBEC \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι 12 μήνες. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGualtallary 1400m, Mendoza, Αργεντινή. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e89% Malbec-6% Cabernet Franc-5% Petit Verdot. Ερυθρός οίνος από σταφύλια που καλλιεργούνται στο Gualtallary, στα 1470m της Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eH ζύμωση ξεκινάει με αυτόχθονες ζύμες, σε μέγιστη θερμοκρασία 29°C για 20 μέρες και συνολικά 30 ημέρες εκχύλισης. Ωριμάζει για 12 μήνες σε παλιά foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜέτριο λαμπερό ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕκφραστικά αρώματα από φρέσκα κεράσια και δαμάσκηνα, βιολέτες και ορυκτές νότες. Κομψό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜέτριο σώμα με στιβαρές τανίνες, καλή δομή και κομψό τελείωμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρετε σε θερμοκρασία 16-18ºC και συνοδεύετε με μοσχαρίσια κόντρα, χοιρινά παϊδάκια με ψητά λαχανικά.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΛονδίνο, Σεπτέμβριος 2008. Ο Alejandro Vigil και η Adrianna Catena γυρνούσαν από την πρεσβεία της Αργεντινής όπου ο Nicola Catena μόλις είχε παραλάβει το “Decanter man of the year award”. Ο Τάμεσης ήταν καλυμμένος με ομίχλη όταν η Adrianna άρχισε να του περιγράφει τη μεγάλη φωτιά του 1666 στο Λονδίνο. Η Adrianna είναι ιστορικός με διδακτορικό στο πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ενώ ο Alejandro είναι γεωτεχνολόγος και επικεφαλής οινοποιός του Catena Zapata. Μοιράζονται και οι δύο το πάθος για την Αρχαία Ελληνική φιλοσοφία, τα χρησιμοποιημένα βιβλία και τα ατέλειωτα γεύματα με φίλους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΠερπατώντας μαζί αποφάσισαν να φτιάξουν ένα κρασί που θα αντιπροσωπεύει το σεβασμό τους στην παράδοση και την ιστορία αλλά και την πλήρη αδιαφορία για το status quo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eTo οινοποιείο Aleanna βρίσκεται στη Mendoza. Τα κρασιά του οινοποιούνται όπως αυτός επιθυμεί και στο ιδιαίτερο εκκεντρικό στυλ του. Το κρασί τους Gran Enemigo Gualtallary 2013 έχει πάρει την μεγαλύτερη βαθμολογία που έχει δοθεί ποτέ σε Cabernet Franc από τον Robert Parker, 100 πόντους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e“At the end of the journey, we remember only one battle. The one we fought against ourselves, the original enemy. The one that defined us.” (Θεία Κωμωδία)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA ALEANNA","offers":[{"title":"2022","offer_id":50960066314583,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":50960066347351,"sku":"","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/9.jpg?v=1638643261"},{"product_id":"bodega-eleanna-el-enemigo-bonarda","title":"El Enemigo Bonarda La Esperanza 2022\/2020\/2019 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e BONARDA \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, βαρέλι \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12 μήνες.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGualtallary 1400m, Αργεντινή\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eΜόνο 800 φιάλες παραγωγή!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e“Ήταν έτοιμοι να εκριζώσουν ολόκληρο αυτόν τον αμπελώνα της Bonarda, αλλά ευτυχώς κατάφερα να διασώσω 5 εκτάρια. Αυτό ο απίθανος αμπελώνας σε ψηλή πέργκολα βρίσκεται στην Rivadavia.” – Alejandro Vigil.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e100% Bonarda φυτεμένη στη Rivadavia, στο μοναδικό αμπελοτόπι (αμμώδη εδάφη) Esperanza ηλικίας περίπου 150 ετών, στα 650μ.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΑυτόχθονες ζύμες, αλκοολική ζύμωση σε μέγιστη θερμοκρασία 28ºC για 15 ημέρες, με 25 ημέρες εκχύλιση στο σύνολο. Παραμένει 12 μήνες σε foudres 100 ετών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e ___ \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eΒαθύ ρουμπινί χρώμα με ήπιες πορφυρές ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠλούσια και πολύπλοκη μύτη με έντονα μαύρα και κόκκινα βατόμουρα, με νότες βιολέτας, μαύρης σοκολάτας και ρόζ πιπεριού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑρχίζει γλυκά με έντονα ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα μαζί με ήπιες νότες βιολέτας. Σχεδόν γεμάτο σώμα με καλή οξύτητα που δίνει φρεσκάδα. Βελούδινες τανίνες και σχεδόν μακρά επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρετε σε θερμοκρασία 15-16ºC και συνοδεύετε με στιφάδο ροφού, λινγκουίνι με κόκκινη σάλτσα, γλυκά μπαχαρικά και ελιές, σκέτη.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e____\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΛονδίνο, Σεπτέμβριος 2008. Ο Alejandro Vigil και η Adrianna Catena γυρνούσαν από την πρεσβεία της Αργεντινής όπου ο Nicola Catena μόλις είχε παραλάβει το “Decanter man of the year award”. Ο Τάμεσης ήταν καλυμμένος με ομίχλη όταν η Adrianna άρχισε να του περιγράφει τη μεγάλη φωτιά του 1666 στο Λονδίνο. Η Adrianna είναι ιστορικός με διδακτορικό στο πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ενώ ο Alejandro είναι γεωτεχνολόγος και επικεφαλής οινοποιός του Catena Zapata. Μοιράζονται και οι δύο το πάθος για την Αρχαία Ελληνική φιλοσοφία, τα χρησιμοποιημένα βιβλία και τα ατέλειωτα γεύματα με φίλους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΠερπατώντας μαζί αποφάσισαν να φτιάξουν ένα κρασί που θα αντιπροσωπεύει το σεβασμό τους στην παράδοση και την ιστορία αλλά και την πλήρη αδιαφορία για το status quo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eTo οινοποιείο Aleanna βρίσκεται στη Mendoza. Τα κρασιά του οινοποιούνται όπως αυτός επιθυμεί και στο ιδιαίτερο εκκεντρικό στυλ του. Το κρασί τους Gran Enemigo Gualtallary 2013 έχει πάρει την μεγαλύτερη βαθμολογία που έχει δοθεί ποτέ σε Cabernet Franc από τον Robert Parker, 100 πόντους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e“At the end of the journey, we remember only one battle. The one we fought against ourselves, the original enemy. The one that defined us.” (Θεία Κωμωδία)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA ALEANNA","offers":[{"title":"2022","offer_id":50960036626775,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":48561044390231,"sku":"","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":39546724253814,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/10.jpg?v=1638643437"},{"product_id":"lirac-2020-br-span-λευκο-blend-span","title":"Lirac Blanc La Reine des Bois 2020 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΛΕΥΚΟ BLEND \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΛευκός, ξηρός οίνος. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΑβινιόν-Γαλλία\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache 35%, Clairette 25%, Roussanne 15%, Viognier 10%, Marsanne 10%.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο La Reine des Bois έρχεται από τον φημισμένο οίκο Domaine de la Mordor\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eé\u003c\/span\u003ee. Ωριμάζει για το 10% της ζωής του σε βαρέλια υψηλής ποιότητας και για το υπόλοιπο 90% σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Όπως όλα τα κρασιά του οινοποιείου, έτσι και αυτό, παράγεται από την πιστοποιημένη ποικιλία σταφυλιών Demeter.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟ μανδύας του είναι χρυσός, για να δηλώνει την αριστοκρατική του καταγωγή, με πράσινες παιχνιδιάρικες αντανακλάσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΜε την ανακίνησή του στο ποτήρι, ενθουσιαζόμαστε με τα αρώματα λευκών και κίτρινων φρούτων, όπως του ροδάκινου, του αχλαδιού, του βερίκοκου και της λουΐζας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο στόμα είναι στρογγυλό, με διάρκεια, πολύ φρουτώδες, πολύπλοκο και κομψό.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΓια τη μέγιστη απόλαυσή σας, σερβίρετε το La Reine des Bois σε θερμοκρασία από 10 έως 12\u003cspan class=\"s2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eº\u003c\/span\u003eC. Υπάρχουν στο τραπέζι σας ψάρια ή οστρακοειδή; Αν ναι, τότε δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το γαλλικό φινετσάτο La Reine des Bois. Συνοδεύει εξίσου ιδανικά ένα plateau με γαλλικά τυριά ή προσφέρεται και ως απεριτίφ.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e____\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο Domaine de la Mordorée δημιουργήθηκε το 1986 από τον Francis Delorme και τον γιο του Christophe. Εκτείνεται σε διάφορες ονομασίες της κοιλάδας του Ροδανού: Tavel (όπου βρίσκεται το κελάρι), Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eFrance\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e και Condrieu. Περιλαμβάνει έναν αμπελώνα 60 εκταρίων στην κοιλάδα του νότιου Ροδανού και χωρίζεται σε 40 οικόπεδα σε 8 κοινότητες.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΜέσα σε 30 χρόνια, ο Christophe Delorme ανέβασε το Domaine de la Mordorée σε κορυφαίο επίπεδο. Αυτός ο τελειομανής, παθιασμένος και οραματιστής οινοποιός επέλεξε να σεβαστεί το terroir. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΣήμερα, το κτήμα διαχειρίζεται η Madeleine Delorme, η σύζυγος του Christophe και η κόρη τους Ambre που συνεχίζουν το έργο που ξεκίνησε ο Christophe με την ομάδα που έχει σχηματίσει. Επέλεξαν να διατηρήσουν την εταιρεία στην οποία έχει αφιερωθεί σώμα και ψυχή, σύμφωνα με τον κύριο στόχο: την παραγωγή των καλύτερων δυνατών κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e-- \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ ονομασία Lirac, είναι μια από τις νοτιότερες ονομασίες της κοιλάδας του Ροδανού. Ο αμπελώνας βρίσκεται στη δεξιά όχθη σε ένα ασβεστολιθικό οροπέδιο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟι πλαγιές έχουν ήπια κλίση και αυλάκι στα νότια του βραχώδους φραγμού του Saint Génies, ένα μείγμα από βότσαλα της περιόδου Villafranchian και ασβεστόλιθο από την περίοδο Urgonnian σε ένα υπόστρωμα από ασιατική άμμο και άργιλο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE DE LA MORDOREE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39546710327414,"sku":"","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/D5.jpg?v=1639912660"},{"product_id":"quinta-da-terrugem-alentejo-2001-ερυθρο-blend","title":"Alentejo 2001 \u003cbr\u003e \u003cspan \u003e CABERNET SAUVIGNON, ARAGONEZ \u0026 CASTELAO \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlentejo, Πορτογαλία.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο Alentejo επιθυμεί να τιμήσει τον τόπο καταγωγής του, κάνοντάς τον γνωστό σε όλο τον κόσμο. Ένα ερυθρό κρασί από την περιοχή Alentejo της Πορτογαλίας, ταξιδεύει με τον πλούσιο και έντονο χαρακτήρα του, όπως ακριβώς και το χρώμα του, στο τραπέζι μας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤα κυρίαρχα αρώματα των κόκκινων και μαύρων φρούτων, του δαμάσκηνου, της σοκολάτας, σε συγκερασμό με τη ζεστή, ολοκληρωμένη γεύση, με τη φρουτώδη οξύτητα και την επίγευση που διαρκεί, δημιουργούν ένα κρασί με γεμάτο σώμα και βελούδινες τανίνες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜε 14% αλκοολικό τίτλο, το Alentejo είναι ο πιο γοητευτικός συνοδός σε μεσημεριανά γεύματα με μοσχάρι και αρνάκι, σούπες με τα αντίστοιχα κρέατα, ή ένα πιάτο με πουλερικά.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Alianca ιδρύθηκε το 1927 και σήμερα εκπροσωπείται σε πληθώρα οινικών τοποθεσιών στην Πορτογαλία, όπως το Alentejo, η κοιλάδα Douro, το Dão και άλλα μέρη. Τα κρασιά του Alianca περιλαμβάνουν τα Quinta dos Quatro Ventos, Quinta da Garrida, Quinta da Terrugem και Quinta das Baceladas. Το οινοποιείο έχει κερδίσει σωρεία βραβείων, σε διεθνές και τοπικό επίπεδο, ενώ το 2005 το “Wine Spectator” το κατέταξε σε μία από τις 20 καλύτερες επιχειρήσεις με άξονα το κρασί, σε παγκόσμια κλίμακα.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTA da TERRUGEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548042510454,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/D12.jpg?v=1640027096"},{"product_id":"santo-wines-santorini-assyrtiko-2017-grand-reserve","title":"Σαντορίνη Grand Reserve 2022\/2021\/2020 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14,5%, βαρέλι 12 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΠ.Γ.Ε. Σαντορίνη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eΑπό αμπελώνες 100 ετών, ένα κρασί ιδιαίτερων αξιώσεων, το οποίο ωρίμασε για 12 μήνες σε γαλλικές barriques, τα αποκαλούμενα και βαρέλια «Bordeaux».\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο περήφανο και αριστοκρατικό Ασύρτικο Grand Reserve είναι ντυμένο με χρυσό μανδύα, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ροδάκινου, δάφνης, μήλου, ξηρών καρπών, μελιού, μπαχαρικών, και μωβ λουλουδιών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο στόμα ακολουθεί τη γραμμή πλεύσης της μύτης, προσθέτοντας πλούτο, αναζωογονητική οξύτητα και μια μακρά και διαρκή επίγευση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜε 14,5% αλκοολικό βαθμό, ετοιμάστε πιάτα με έντονες γεύσεις. Αν είστε λάτρεις των πικάντικων γεύσεων, αυτό το κρασί θα σας αποζημιώσει. Αν είστε λάτρεις του κλασικού, απολαύσετε το γεύμα σας με λιπαρά ψάρια, οστρακοειδή, λευκά κρέατα ή μια ελαφρώς τολμηρότερη επιλογή με κόκκινο κρέας συνοδευμένο από μια ελαφριά σάλτσα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΗ Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Santo, ιδρύθηκε το 1947. Σήμερα αποτελεί έναν από τους δυναμικότερους Συνεταιρισμούς της Ελλάδας με 1200 -μέλη. Δέσμευση της Santo είναι η διαφύλαξη της τοπικής παράδοσης και ιστορίας, η προστασία των παραδοσιακών καλλιεργειών, η παραγωγή οίνων και παραδοσιακών τοπικών προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Σαντορίνη (ΠΟΠ) υψηλής ποιότητας και η αειφόρος γεωργική ανάπτυξη του νησιού. Οι παραδοσιακές καλλιέργειες από τους αγρότες- μέλη της, αποτελούν εγγύηση για την αυθεντικότητα των προϊόντων Santo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANTO WINES","offers":[{"title":"2022","offer_id":49395173720407,"sku":"","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":49395173753175,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":49395173785943,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/D13.jpg?v=1640027490"},{"product_id":"quinta-dos-quatro-ventos-2006-ερυθρο-blend","title":"Quinta Dos Quatro Ventos 2006 \u003cbr\u003e \u003cspan \u003e TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ \u0026 TOURIGA NACIONAL \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14,5%, ωρίμαση σρ δρύινα βαρέλια.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΚοιλάδα Douro, Πορτογαλία.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο πολυβραβευμένο Quinta Dos Quatro Ventos ταξιδεύει από την κοιλάδα Douro, φημισμένη για την οινική της παράδοση, για να «γεμίσει» το τραπέζι μας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΑφού ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια, φόρεσε το πορφυρό χρώμα του και χύθηκε στο ποτήρι μας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτη μύτη, γλυκά κόκκινα φρούτα, όπως τα σμέουρα, καθώς και νότες δρυός και βανίλιας, κάνουν την εμφάνισή τους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο στόμα πλούσιο, γεμάτο και έντονο με φρουτώδη επίγευση, κλείνει την τριλογία της πρώτης απόλαυσης.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΗ απόλαυσή σας συνεχίζεται σε ένα γεύμα με ιδιαίτερο κρέας. Ένα καλομαγειρεμένο μοσχάρι ή ένα εξεζητημένο πιάτο με ελάφι θα απογειώσουν τη γεύση σας!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e_____\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Alianca ιδρύθηκε το 1927 και σήμερα εκπροσωπείται σε πληθώρα οινικών τοποθεσιών στην Πορτογαλία, όπως το Alentejo, η κοιλάδα Douro, το Dão και άλλα μέρη. Τα κρασιά του Alianca περιλαμβάνουν τα Quinta dos Quatro Ventos, Quinta da Garrida, Quinta da Terrugem και Quinta das Baceladas. Το οινοποιείο έχει κερδίσει σωρεία βραβείων, σε διεθνές και τοπικό επίπεδο, ενώ το 2005 το “Wine Spectator” το κατέταξε σε μία από τις 20 καλύτερες επιχειρήσεις με άξονα το κρασί, σε παγκόσμια κλίμακα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTA DOS QUATROS VENTOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548056600694,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/D14.jpg?v=1640027911"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-2017","title":"Barolo 2017 \u003cbr\u003e Serralunga d'Alba \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e NEBBIOLO \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι 18-36 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba, Ιταλία.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e25.000 μπουκάλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ συγκομιδή γίνεται μέσα Οκτωβρίου. Η ζύμωση διαρκεί περίπου 25 ημέρες ανάλογα με τον τρύγο, με καθημερινή άντληση και délestages στο μισό της περιόδου (ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές). Η παλαίωση πραγματοποιείται σε μεγάλα βαρέλια 25 ή 50 hl δρυός Fontainebleau Forest (από 18 έως 36 μήνες ανάλογα με τον τρύγο).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑπαλό ρουμπινί χρώμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑρώματα κόκκινων φρούτων, αποξηραμένων βοτάνων, γλυκόριζα, μανιτάρι και καπνός.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΩραία δομή, φίνες τανίνες, μέτρια+ οξύτητα και διακριτικό βαρέλι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜακρά πιπεράτη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣυνοδεύει μαγειρεμένα κρέατα σε κόκκινη σάλτσα, όπως μοσχάρι, αρνί, κυνήγι, αλλά και ριζότο με μανιτάρια και τρούφα\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟ Giovanni Rosso είναι ένας οικογενειακός αμπελώνας, ιδρύθηκε το 1890 στη Serralunga d'Alba, το ξακουστό χωριό του Barolo. Το οινοποιείο απλώνεται στα αμπελοτόπια Cerretta, LaSerra, Broglio, Meriame, Sorano, CostaBella, Liriano \u0026amp; Damiano και παράγει αποκλειστικά κρασιά Barolo από την ποικιλία Nebbiolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟ γιος του Giovanni, Davide, σπούδασε Οινολογία και απέκτησε ανεκτίμητη εμπειρία στη Γαλλία. Το 2001 ο Davide, τότε 27 ετών, ανέλαβε την οινοποίηση των κρασιών με έναν στόχο: \"Το κρασί πρέπει να είναι τέλειο αντίγραφο του terroir του\"... σε αυτήν την περίπτωση από τις πλαγιές του Serralunga d'Alba, ένα από τα καλύτερα εδάφη στον κόσμο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIOVANNI ROSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39568592371830,"sku":"","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J14GIOVANNIROSSOBarolo2017Serralungad_Alba.jpg?v=1642016755"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2017-nerello-mascalese","title":"Etna Rosso 2017  \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e NERELLO MASCALESE \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%, βαρέλι 18-36 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna DOP Rosso, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΙταλία.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15.500 φιάλες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ συγκομιδή έγινε τέλη του Οκτώβρη. Η ζύμωση διαρκεί περίπου 10 ημέρες σύμφωνα με τον τρύγο, με καθημερινή άντληση και délestages στο μισό της περιόδου (ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές). Η παλαίωση πραγματοποιείται σε μεγάλα βαρέλια 25 ή 50 hl δρυός Fontainebleau Forest (από 18 έως 36 μήνες ανάλογα με τον τρύγο).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΦίνο και έντονο στη μύτη με εσπεριδοειδή, ακολουθούμενη από βιολέτα, περγαμόντο, βρεγμένη πέτρα, φύλλα δάσους και κομψές νότες λευκού πιπεριού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑρώματα από μαύρα φρούτα, ώριμο βατόμουρο, δαμάσκηνο, πιπέρι, κακάο, και νότες σοκολάτας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑλμυρές και ζουμερές, προοδευτικές λεπτές τανίνες και έντονη οξύτητα. Προσεγμένο και αλμυρό φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣυνοδεύει φιλέτο μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο μοσχάρι και γενικά κόκκινο κρέας στο φούρνο, όπως και σούπα με μανιτάρια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟ Davide Rosso έψαχνε για πολλά χρόνια για ένα νέο terroir όπου θα μπορούσε να αντιμετωπίσει ο ίδιος μια νέα πρόκληση. Το παράπλευρο έργο γεννήθηκε επίσημα τον Μάιο του 2016 με την αγορά του κτήματος Etna κοντά στο χωριό Solicchiata της Castiglione di Sicilia. Μια ιδανική περιοχή για την παραγωγή κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Αποτελείται από 14 εκτάρια σε ένα ενιαίο αγροτεμάχιο, μεταξύ των οποίων κάτι περισσότερο από 6 εκτάρια είναι αφιερωμένα στην αμπελοκαλλιέργεια,  1,2 εκτάρια για τα λευκά και 5,5 εκτάρια για τα ερυθρά (Carricante και Nerello Mascalese με μικρά ποσοστά άλλων τοπικών ποικιλιών σταφυλιού, όπως η παράδοση απαιτεί). Το σύστημα εκπαίδευσης έχει μετονομαστεί σε \"candelabro\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Πρόκειται για αμπέλια ηλικίας 40 ετών. Το μέσο υψόμετρο είναι 750μ. Το έδαφος αποτελείται εξ ολοκλήρου από άμμο λάβας και η καλλιέργεια γίνεται βιολογικά. Το μικροκλίμα είναι μοναδικό στον κόσμο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e_ _ _ \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟ Giovanni Rosso είναι ένας οικογενειακός αμπελώνας, ιδρύθηκε το 1890 στη Serralunga d'Alba, το ξακουστό χωριό του Barolo. Το οινοποιείο απλώνεται στα αμπελοτόπια Cerretta, LaSerra, Broglio, Meriame, Sorano, CostaBella, Liriano \u0026amp; Damiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟ γιος του Giovanni, Davide, σπούδασε Οινολογία και απέκτησε ανεκτίμητη εμπειρία στη Γαλλία. Το 2001 ο Davide, τότε 27 ετών, ανέλαβε την οινοποίηση των κρασιών με έναν στόχο: \"Το κρασί πρέπει να είναι τέλειο αντίγραφο του terroir του\"...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIOVANNI ROSSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39568599810166,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J16.jpg?v=1642016361"},{"product_id":"καραμολεγκοσ-σαντορίνη-2019-ασυρτικο","title":"Σαντορίνη 2022\/2021\/2019 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΑΘΗΡΙ \u0026 ΑΗΔΑΝΙ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13.5%, βαρέλι \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΣαντορίνη.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτη μύτη έντονα φρουτώδη αρώματα αχλάδι και ροδάκινο, ακολοθούμενα από την χαρακτηριστική βρεγμένη πέτρα. Ανθικότητα (γιασεμί) και βοτανικές νότες από το Αθήρι και το Αηδάνι προσθέτουν στην πολυπλοκότητα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα πλούσιο, πολύπλοκο, ισορροπημένο και φινετσάτο. Τα φρούτα της μύτης υπάρχουν κι εδώ καθώς και η ορυκτότητα. Γεμάτο σώμα με την υψηλή οξύτητα να προσδίδει φρεσκάδα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e___ \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eΤο Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα από τα πιο παλιά του νησιού (ξεκίνησαν το 1952) και διαθέτει πολύ παλιά κλήματα, με κάποια από αυτά να είναι πάνω από 100 χρονών. Με μεράκι και αφοσίωση κάνει κρασιά που φέρουν έντονο το ηφαιστιογενές αποτύπωμα του νησιού.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eΗ δυνατότητα παλαίωσης των κρασιών ξεπερνά τα 7 χρόνια και αγγίζει τουλάχιστον τη δεκαετία.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗΣ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ","offers":[{"title":"2022","offer_id":49395432227159,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":47135823888727,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":47135823921495,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J1.jpg?v=1642104836"},{"product_id":"καραμολεγκοσ-σαντορίνη-νυκτέρι-2018","title":"Σαντορίνη Νυκτέρι 2021\/2020\/2018 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΑΘΗΡΙ \u0026 ΑΗΔΑΝΙ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι 16 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΣαντορίνη.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΧρώμα μέτριο χρυσαφί. Έντονη μύτη με αρώματα φρέσκων φρούτων ροδάκινου, πορτοκαλιού, κυδωνιού, αλλά και πιο ώριμα όπως μελιού, βανίλιας, καπνού, φρυγανιάς, ζαχαρωμένου λεμονιού, ξηρών καρπών και φυσικά παρούσα η κλασική ορυκτότητα της Σαντορίνης.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eΣτόμα πλούσιο με γεμάτο σώμα, οξύτητα ξυράφι και συμπύκνωση που εντυπωσιάζει. Ώριμος γιαρμάς, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, κερήθρα, φλούδα από νεράντζι, προζυμένια φρυγανιά και αίσθηση βρεγμένης πέτρας γεμίζουν το στόμα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνδυάζετε όμορφα με καπνιστά ψάρια, μακαρονάδες με θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα και λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e___  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα από τα πιο παλιά του νησιού (ξεκίνησαν το 1952) και διαθέτει πολύ παλιά κλήματα, με κάποια από αυτά να είναι πάνω από 100 χρονών. Με μεράκι και αφοσίωση κάνει κρασιά που φέρουν έντονο το ηφαιστιογενές αποτύπωμα του νησιού.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eΗ δυνατότητα παλαίωσης των κρασιών ξεπερνά τα 7 χρόνια και αγγίζει τουλάχιστον τη δεκαετία.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗΣ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ","offers":[{"title":"2021","offer_id":49395388318039,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47483777876311,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":47483777909079,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J2_2018.jpg?v=1642105421"},{"product_id":"καραμολεγκοσ-34-ancestal-vines-2020-ασυρτικο","title":"34 Σαντορίνη Ancestral Vines 2023\/2022\/2021\/2019 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι 5 μήνες στο 10% του χαρμανιού.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΣαντορίνη.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e16.000 φιάλες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΠαλιά αμπέλια άνω των 120 χρόνων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e34 είναι η αιώνες αμπελουργίας στη Σαντορίνη και αυτό το κρασί έγινε με στόχο να αποτελέσει ωδή σ’ αυτήν την μοναδική κληρονομιά του νησιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΤο 2018, μία εξαιρετική χρονιά για το νησί, έχει ωριμάσει στις οινολάσπες για περίπου 9 μήνες. Τα σταφύλια προέρχονται, από πολύ αυστηρή επιλογή, από τα καλύτερα αμπελοτόπια στα χωριά Πύργος, Έξω Γωνιά, Φηρά, Ακρωτήρι και Μεγαλοχώρι. Το 10% του χαρμανιού έχει ωριμάσει σε δρυ τρίτης χρήσης για 5 μήνες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e___  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΈντονη φρουτώδης μύτη με τα αρώματα του λεμονιού να κυριαρχούν και να συνοδεύονται από σπασμένη πέτρα, αλμύρα και καπνό.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΠλούσιο, εντυπωσιακό στόμα, καλοδομημένο, με το φρούτο και την ορυκτότητα να εμφανίζονται σε αλλεπάλληλες στρώσεις στον ουρανίσκο. Οξύτητα ξυράφι και επίγευση που νομίζεις δεν θα τελειώσει ποτέ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει το κρασί και να αναδείξει τον πολύπλοκο χαρακτήρα του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e___  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα από τα πιο παλιά του νησιού (ξεκίνησαν το 1952) και διαθέτει πολύ παλιά κλήματα, με κάποια από αυτά να είναι πάνω από 100 χρονών. Με μεράκι και αφοσίωση κάνει κρασιά που φέρουν έντονο το ηφαιστιογενές αποτύπωμα του νησιού.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eΗ δυνατότητα παλαίωσης των κρασιών ξεπερνά τα 7 χρόνια και αγγίζει τουλάχιστον τη δεκαετία.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗΣ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ","offers":[{"title":"2023","offer_id":51812343021911,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":48533934178647,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":47041973911895,"sku":"","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":46843403731287,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J4.jpg?v=1642105650"},{"product_id":"πυρίτης-σαντορίνη-2019-br-span-ασυρτικο-span","title":"Πυρίτης Σαντορίνη Mega Cuvée 2023\/2022\/2020 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι 10 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΣαντορίνη.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eΤα σταφύλια προέρχονται από τρία εξαιρετικά αμπελοτόπια (δύο στον Πύργο και το ένα στο Μεγαλοχώρι) ηλικίας άνω των 120 ετών. Και οι δύο περιοχές είναι ξακουστές για την υψηλή ποιότητα σταφυλιών που εκφράζουν άψογα το terroir.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΚλασσική λευκή οινοποίηση, με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις για να εκφραστεί to terroir. 10 μήνες ωρίμανση πάνω σε ολόκληρες τις οινολάσπες τους με συχνές αναδεύσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΜύτη με έντονη τη χαρακτηριστική για τα Ασύρτικα της Σαντορίνης τσακμακόπετρα. Ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα και εσπεριδοειδή. Στόμα πλούσιο, πληθωρικό με φινέτσα και ισορροπημένη οξύτητα. Επίγευση μακρά με αλμύρα και ορυκτότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 11-13°C\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει το κρασί και να αναδείξει τον πολύπλοκο χαρακτήρα του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνοδεύει λιπαρά ψάρια στη σχάρα, καρπάτσο λαβρακιού και σολωμού, αρνάκι φρικασέ, λευκά κρέατα γενικά, ζυμαρικά με θαλασσινά και ριζότι με άστρακα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e___  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα από τα πιο παλιά του νησιού (ξεκίνησαν το 1952) και διαθέτει πολύ παλιά κλήματα, με κάποια από αυτά να είναι πάνω από 100 χρονών. Με μεράκι και αφοσίωση κάνει κρασιά που φέρουν έντονο το ηφαιστιογενές αποτύπωμα του νησιού.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eΗ δυνατότητα παλαίωσης των κρασιών ξεπερνά τα 7 χρόνια και αγγίζει τουλάχιστον τη δεκαετία.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗΣ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ","offers":[{"title":"2023","offer_id":51812305502551,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":47042003075415,"sku":"","price":58.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":48575500255575,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J3.jpg?v=1642105855"},{"product_id":"θαλασσίτης-br-span-ασυρτικο-span","title":"Θαλασσίτης 2020 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΣαντορίνη.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eΧρώμα διαυγές, λαμπερό λεμονοπράσινο.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈντονη μύτη που φωνάζει Σαντορίνη. Εσπεριδοειδή, λεμόνι, φλούδες κίτρου, γλυκό ροδάνικο και σπασμένη πέτρα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα λεμονάτο με τραγανή οξύτητα. Πλούσιο σώμα, με άφθονο φρούτο και γεμάτη πλούσια γεύση. Μακρά αλμυρή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eΕπιδέχεται Παλαίωση. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται στους 10-12\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC και συνοδεύει ψάρια και θαλασσινά, μακαρονάδες με λευκές λιπαρές σάλτσες, μακαρονάδες με όστρακα και πλούσια λιπαρά τυριά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e___  \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο στη Σαντορίνη βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του νησιού μεταξύ των οικισμών Καμάρι και Μονόλιθος. Ε\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eίναι εξοπλισμένο με τα πλέον σύγχρονα συστήματα οινοποίησης, εξασφαλίζοντας τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας από την ποικιλία Ασύρτικο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}' data-element_type=\"column\" data-id=\"d569f18\" class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d569f18\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"9fe7de0\" class=\"elementor-element elementor-element-9fe7de0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ Σαντορίνη διαθέτει ένα πολύ ιδιαίτερο οικοσύστημα για την καλλιέργεια της αμπέλου. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eΤο ηφαιστειογενές, πορώδες έδαφος του νησιού, οι πολλές ώρες ηλιοφάνειας, η απουσία βροχοπτώσεων καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, η θαλάσσια ομίχλη και οι δυνατοί άνεμοι τους καλοκαιρινούς μήνες, το παραδοσιακό σύστημα διαμόρφωσης των κλημάτων σε σχήμα «κουλούρας» και οι αυτόριζοι, χαμηλών αποδόσεων αμπελώνες της – ηλικίας 3.000 ετών συμβάλλουν καθοριστικά στη δημιουργία σπάνιων και μοναδικών λευκών κρασιών της γηγενούς ποικιλίας Ασύρτικο.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39573213675638,"sku":"","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J31.jpg?v=1642533842"},{"product_id":"gentillini-eclipse-2019-μαυροδαφνη","title":"Eclipse 2019\/2017\/2016 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv title=\"Page 3\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13,5%, βαρέλι 12 μήνες. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΚεφαλονιά.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e12 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΒαθύ ρουμπινί χρώμα. Εντυπωσιακή μύτη με αρώματα κερασιού, δαμάσκηνου, μύρτιλου, δάφνης, πιπεριού, κανέλας και βανίλιας δρυός.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣτο στόμα έχει πλούσιο φρούτο, βύσσινο, κασίς, βούτυρο, τσάι, καπνός και πολλά μπαχάρια. Σώμα με μέτριο προς γεμάτο, μέτριες ώριμες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Μακράς διάρκειας επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνοδεύει γενικά κρέατα με σκούρες μπαχαρένιες σάλτσες. Κρέατα ωρίμανσης στη σχάρα, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, πάπια με βύσσινα και σάλτσα καφέ, παστίτσιο με μπαχάρια και δάφνη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e___ \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο ιδρύθηκε στην Κεφαλονιά στα τέλη της δεκαετίας του ’70 από τον Σπύρο Κοσμετάτο που το ονόμασε Gentilini προς τιμή της «νόνας» του (γιαγιά στο Κεφαλονίτικο ιδίωμα) Marianna Gentilini, τελευταίας απογόνου τοπικής αρχοντικής οικογένειας.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΤο 2002, ανέλαβαν την Gentilini η κόρη του Σπύρου, Μαριάννα Κοσμετάτου και ο σύζυγό της, Πέτρος Μαρκαντωνάτος, με νέες ιδέες και νέα ορμή. Η βασική φιλοσοφία της οινοποιίας παραμένει ωστόσο πάντα η ίδια: Με συνεχείς πειραματισμούς για ολοένα και πιο υψηλή επίδοση με επιστημονικό και επαγγελματικό τρόπο. Η αφοσίωση στις τοπικές πoικιλίες, ειδικά την Ρομπόλα, και έμφαση στην προώθηση του τοπικού, ιδιαίτερου χαρακτήρα τους, η Gentilini έχει ως πρώτιστο μέλημά της την ύψιστη ποιότητα, τον πολιτισμό της γεύσης και την απόλαυση του καταναλωτή.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GENTILLINI","offers":[{"title":"2019","offer_id":47200322126167,"sku":"","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":47200322158935,"sku":"","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":47200322191703,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J33.jpg?v=1642853829"},{"product_id":"κτημα-τσελεπου-κοκκινόμυλος-2018-merlot","title":"Κοκκινόμυλος 2021\/2019\/2014\/2006\/2005 \u003cBR\u003e \u003cSPAN\u003e MERLOT \u003c\/SPAN\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14.5%, βαρέλι 15 μήνες.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΑρκαδία Πελοπόνησσος.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eΤο αμπελοτόπι Κοκκινόμυλος\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eπροσφέρει το κορυφαίο ομώνυμο κρασί με 100% σταφύλια Merlot. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eΠροέρχεται από το ομώνυμο\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eαμπελοτόπι στην Αρκαδίας σε υψόμετρο 750 μέτρα.\u003cspan lang=\"EL\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eΧαμηλή στρεμματική απόδοση και όψιμος τρύγος\u003cspan lang=\"EL\"\u003e, κ\u003c\/span\u003eλασική ερυθρή οινοποίηση με μεγάλες εκχυλίσεις έως και 25 ημερών και ωρίμαση για 15 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΠυκνό ερυθρό χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο στη μύτη με αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μαύρων φρούτων του δάσους, ευκαλύπτου και σοκολάτας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣτόμα μεστό, βελούδινο, με πλούσιο συμπυκνωμένο φρούτο, σοκολάτα και μπαχάρια. Γεμάτο σώμα, στιβαρή δομή και\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eπολλές, πλούσιες τανίνες, που με το χρόνο θα ωριμάσουν ακόμη περισσότερο και θα γίνουν ακόμα πιο απολαυστικές. Μακρά επίγευση με δαμάσκηνο και σοκολάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται στους 16°C, ενώ όσο ωριμάζει στη φιάλη, 1-2°C πιο ψηλά το κάνουν ακόμα πιο απολαυστικό.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΔοκιμάστε να το συνδυάσετε με αγριογούρουνο με δαμάσκηνα και γενικά κρέατα με μεστές σάλτσες κόκκινων φρούτων, κυνήγι στιφάδο, μπριζόλες σχάρας, παϊδάκια αρνίσια και αρνί στο φούρνο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΜπορεί\u003c\/span\u003e να παλαιώσει για τουλάχιστον 15 χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο Κτήμα Τσέλεπου ιδρύθηκε το 1989 από τον Γιάννη και την Αμαλία Τσέλεπου στους λόφους του όρους Πάρνωνα, στη Μαντινεία, σε υψόμετρο 750 μ.. Ο Γιάννης Τσέλεπος, με εκπαίδευση στη Γαλλία και εμπειρία στη Βουργουνδία, ανέδειξε τη μονοποικιλιακή παραγωγή Μοσχοφίλερου, αξιοποιώντας τις εξαιρετικές εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Το κτήμα διαθέτει 450 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων και 200 στρέμματα συνεργαζόμενων παραγωγών, με ετήσια παραγωγή 450.000 φιαλών, εκ των οποίων το 40% εξάγεται διεθνώς. Η δεύτερη γενιά, με υψηλή εκπαίδευση και φρέσκια προσέγγιση, συνεχίζει το όραμα για την ανάδειξη των μεγάλων ελληνικών κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ","offers":[{"title":"2021","offer_id":50420876771671,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":50420876804439,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014","offer_id":39600799154294,"sku":"","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2006","offer_id":50422125265239,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005","offer_id":50022042665303,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J40.jpg?v=1644429023"},{"product_id":"copy-of-syrah-2016-br-span-syrah-span-1","title":"Ναδίρ Avus \u003cbr\u003e 2016\/2015\/2014 \u003cBR\u003e \u003cSPAN\u003e SYRAH \u003c\/SPAN\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαιοστάνη Πιερίας.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈνα κρασί υψηλής ποιότητας με χαρακτήρα, από υπερώριμα σταφύλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΒαθύ πορφυρό, σχεδόν αδιαπέραστο χρώμα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eΑρκετά συνεσταλμένη μύτη όπου κυριαρχούν τα μαύρα υπερώριμα φρούτα (κεράσι, δαμάσκηνο) με πιπεράτα και μπαχαρένια αρώματα, νότες μαύρης Κορινθιακής σταφίδας και ξερού δαμάσκηνου, μελάνης και στιλβωμένου δέρματος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜετά από γενναίο αερισμό σε καράφα η μύτη ανοίγει και η αίσθηση του ψημένου φρούτου παραχωρεί τη θέση της σε πιο φρέσκη αίσθηση, ενώ και η πρώτη εντύπωση «καψίματος» του αλκοόλ έχει φύγει.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα πλούσιο, γεμάτο, με μαύρο, ώριμο φρούτο, μαρμελάδα μαύρων φρούτων του δάσους με νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου που ακολουθούνται από μπαχάρια και μαύρο πιπέρι. Πολλές αλλά νόστιμες και στιλπνές τανίνες, τέλεια ενσωματωμένες στη πλούσια δομή του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜοναδικό μειονέκτημα η μέτρια οξύτητα που δεν συνάδει με τον πλούτο και την ένταση του φρούτο, του αλκοόλ και των τανινών.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜέτρια προς μακριά επίγευση όπου το ξερό φρούτο και τα μπαχάρια πρωτοστατούν και ακολουθούν η σοκολάτα και τα μπαχαρένια αρώματα. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan\u003e__ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eΣτην Πιερία, στο χωριό Παλιοστάνη, σε έναν αμπελώνα 15 στρεμμάτων, ένας παθιασμένος αμπελουργός και οινοποιός, ο Ιωακείμ Μαυρίδης, καλλιεργεί βιολογικά τα αμπέλια του και δημιουργεί κρασιά με χαρακτήρα, αποκλειστικά με το δικό του μοναδικό γούστο. Περιορισμένος αριθμός φιαλών, περιορισμένη διαθεσιμότητα και μοναδικά κρασιά.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΝΑΔΙΡ","offers":[{"title":"2016","offer_id":39980804243574,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":39586404237430,"sku":"","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":39586404270198,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J22.jpg?v=1643651150"},{"product_id":"κτημα-αλφα-κτήμα-alpha-2018-ερυθρο","title":"Κτήμα Άλφα 2021\/2019 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e SYRAH, MERLOT \u0026 ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13.5%, βαρέλι 18 μήνες \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u0026amp; 12 μήνες φιάλη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΑμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah 60%, Merlot 20%, Ξινόμαυρο 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΣτην αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, στις τοποθεσίες ‘Αμπέλια’ και ‘Άλογα’, βρίσκεται ο γραμμικός αμπελώνας 650 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620-710 μέτρα. Αμμώδες και αργιλώδες εδάφος με εξαιρετική αποστράγγιση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΠαραμονή του κρασιού για μεγάλο χρονικό διάστημα στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. 18 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη πριν την εμπορική του κυκλοφορία. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e___     \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΛαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΈντονο και πολύπλοκο μπουκέτο,  με αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου, πιπεριού και γήινες νότες.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΣτόμα πλούσιο και γενναιόδωρο, στρογγυλό και ισορροπημένο. Αρώματων κόκκινων φρούτων του δάσους, αποξηραμένων φρούτων, με νότες βανίλιας, μπαχαρικών, δρυός και μόκας. ώριμες, βελούδινες τανίνες. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΜακρά επίγευση που χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και την επιμονή των αρωμάτων του στόματος \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΜπορεί να εξελίσεται όμορφα για 10-15 χρόνια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΣυνοδεύει άψογα κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, κυνήγι και κρεατόπιτες και κίτρινα παλαιωμένα τυριά και αλλαντικά.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e___   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο Κτήμα ΑΛΦΑ βρίσκεται στην περιοχή Αμυνταίου Φλώρινας, στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας. Ιδρύθηκε το 1997 από τον έμπειρο αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη και τον χημικό-οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη, ο οποίος έχοντας δραστηριοποιηθεί σε πολλά μέρη της Ελλάδας επέλεξε τον Αμύνταιο για να δημιουργήσει το δικό του κρασί. \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΗ γνώση και η αγάπη για το κρασί μεταλαμπαδεύτηκε και στην επόμενη γενιά. Η Αγγελική Ιατρίδου και η Εμορφίλη Μαυρίδου συνεχίζουν σήμερα την παράδοση, με όρεξη και πάθος για εξέλιξη, μετέχοντας στο κοινό όραμα της ομάδας.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΟ αμπελώνας είναι γραμμικός (0,80 x 2,10 μέτρα), και έχει δημιουργηθεί πάνω στις αρχές της αειφόρου αμπελουργίας ώστε να αναδεικνύεται το μοναδικό οικοσύστημα της αμπελουργικής ζώνης Αμυνταίου.  Βρίσκεται στην καρδιά της ζώνης του Αμυνταίου, στη θέση «Αμπέλια» της Βεγόρας σε υψόμετρο 620-710 μέτρα. Η έκτασή του είναι 2.200 στρέμματα.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eΜορφολογικά παρουσιάζει μεγάλη ομοιογένεια με χαμηλές κλίσεις που κυμαίνονται από 5-15% και η έκθεσή του είναι βορειοδυτική. Το κλίμα του αμπελώνα είναι ημι-ηπειρωτικό.  Τα εδάφη είναι χαμηλής γονιμότητας, αμμώδη-αμμοαργιλώδη, σχετικά ουδέτερα, με πολύ καλή αποστράγγιση των όμβριων υδάτων. Το ασβεστολιθικό εδαφικό υπόστρωμα έχει συγκεντρώσει τα ιχνοστοιχεία των προϋπαρχουσών λιμνών που αντανακλούν στην ορυκτότητα των οίνων.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ","offers":[{"title":"2021","offer_id":47782026248535,"sku":"","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":46865199268183,"sku":"","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J28.jpg?v=1643651932"},{"product_id":"karanika-ξινόμαυρο-reserve-2018-old-vines","title":"Ξινόμαυρο Reserve 2018 \u003cbr\u003e Old Vines \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 12,5%.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΑμύνταιο, Μακεδονία.\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΠρο φυλλοξήρας αμπέλια Ξινόμαυρου (60-100 ετών) και εμμονή στην βιοδυναμική καλλιέργεια και οινοποίηση, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Το κρασί ζυμώνεται και παλαιώνει σε δρύινα φούντρα για 12 μήνες και για 6 μήνες σε χρησιμοποιημένα γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας βελούδινο χαρακτήρα. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε αυστηρά περιορισμένο αριθμό φιαλών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e___ \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBαθύ ρουμπινί χρώμα. Έντονη, πυκνή, εντυπωσιακή μύτη, με αρώματα δαμάσκηνου, βατόμουρου, βύσσινου και κερασιού. Ακολουθούν αρώματα βανίλιας, κανέλας, μαύρου πιπεριού, γαρύφαλλου και μαρμελάδα ντομάτας. Νότες από forest floor και δέρμα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα πλούσιο με εκπληκτική συγκέντρωση φρούτου και ξεχωριστό χαρακτήρα. Μεσαίο σώμα με βελούδινες, ώριμες, ζουμερές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που ξεπερνάει τα 10+ χρόνια.\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003csup\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο οινοποιείο Καρανίκα, τοποθετημένο στις όχθες της λίμνης Βεγορίτη ανάμεσα στα χωριά Αμύνταιο, Βεγόρα και Λεβέα, λειτουργεί με ένα τριώροφο σύστημα βαρυτικής ροής. Ο αρχιτεκτονικός αυτός σχεδιασμός επιτρέπει την οινοποίηση χωρίς τη χρήση αντλιών και φίλτρων, προστατεύοντας έτσι τον χαρακτήρα των κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤο Κτήμα παράγει αφρώδη και ήρεμα κρασιά σε απόλυτη αρμονία με τη φύση, εφαρμόζοντας πιστά βιολογικές και βιοδυναμικές μεθόδους. Στους αμπελώνες του Αμυνταίου καλλιεργούνται παλαιά κλήματα Ξινόμαυρου, Ασύρτικο και Λημνιώνα, αποφεύγοντας τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΗ φιλοσοφία του οινοποιείου βασίζεται στην πεποίθηση ότι η ποιότητα προκύπτει από την ισορροπία με τη φύση. Ακολουθώντας το βιοδυναμικό ημερολόγιο της Maria Thun και περιορίζοντας τις παρεμβάσεις στο ελάχιστο, με χρήση μόνο θειωδών και άργιλου, το Κτήμα Καρανίκα δημιουργεί κρασιά που αναδεικνύουν την καθαρότητα του terroir. Το αποτέλεσμα είναι κρασιά κρυστάλλινα, αρωματικά και κομψά, που χαρακτηρίζονται από τη διακριτικότητά τους.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑΣ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39586463809654,"sku":"","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/J30.jpg?v=1643654502"},{"product_id":"κτημα-βουρβουκελη-λαγάρα-2013-ερυθρο","title":"Λαγάρα 2013 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e MERLOT, SYRAH \u0026 ΠΑΜΙΔΙ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι 18 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΠΓΕ Άβδηρα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e50% Merlot, 30% Syrah και 20% Παμίδι. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΠαραγωγή 4000 φιάλες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΒιολογική καλλιέργεια. Ωρίμανση σε γαλλικά\u003c\/span\u003e δρύινα βαρέλια για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΒαθύ πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα αγριοκέρασου, μύρτιλου, βανίλιας, βουτύρου και νότες καπνού\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα πλούσιο και στρογγυλό, με πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, καπνού και γλυκών μπαχαρικών από το βαρέλι, Πλούσιες καλοδομημένες τανίνες που θα βοηθήσουν στην μακροχρόνια παλαίωση. Επίγευση μακρά με ατελείωτο φρούτο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣυνοδεύει Κόκκινα κρέατα μαγειρευτά και σχάρας, κυνήγια, αλλαντικά\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eκαι τυριά ωρίμανσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΔυνατότητα παλαίωσης πάνω από 10 χρόνια.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e___ \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e*Λαγαρός στα αρχαία ελληνικά σημαίνει ο διαυγής.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e*Στα Θρακιώτικα Λαγάρα σημαίνει το καθαρό, διαυγές νερό. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΒΟΥΡΒΟΥΚΕΛΗ","offers":[{"title":"2013","offer_id":47509331607895,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2006","offer_id":47509331640663,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vb6.jpg?v=1643913382"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin-2008","title":"Arbois 2008  \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e SAVAGNIN \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArbois, 2008 (Savagnin), Jura, Γαλλία.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜε όνομα παρμένο από τον τόπο που ωρίμασε, το Arbois  «φοράει» τα λευκά του, για να μας συναρπάσει με τη φινέτσα του, όπως επίσης και με το πράσινο οικολογικό του αποτύπωμα, καθώς πρόκειται για πιστοποιημένη βιολογική ετικέτα.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFruitière Vinicole d'Arbois είναι ένα από τα πρώτα συνεταιριστικά οινοποιεία που ιδρύθηκαν ποτέ στη Γαλλία. Δημιουργήθηκε στις 4 Ιανουαρίου 1906 με την παρότρυνση 26 αμπελουργών από την πόλη Arbois. Εκείνη την εποχή, τα γαλλικά αμπέλια είχαν σχεδόν αποδεκατιστεί από τη φυλλοξήρα του σταφυλιού και η αγορά του κρασιού είχε καταληφθεί από κατώτερα κρασιά χωρίς ονομασία προέλευσης.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΟι αμπελουργοί του συνεταιρισμού αποφάσισαν να παράσχουν μια συλλογική λύση υψηλής ποιότητας, αξιοποιώντας τις αμπελουργικές δυνατότητες των κρασιών Jura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΗ επιδίωξή τους για την αριστεία συνέβαλε στην απόκτηση του πρώτου σήματος AOC στην Arbois στη Γαλλία. Του αποδόθηκε το πρώτο Appellation d'Origine Controlee (ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης) στις 15 Μαΐου 1936. Το AOC Arbois ακολούθησε λίγα χρόνια αργότερα το AOC Côtes du Jura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΑπό το 1969 ο συνεταιρισμός έχει τις εγκαταστάσεις του στην καρδιά του Arbois. Αμέσως μετά την εγκατάστασή του εδώ, εγκατέστησε μια κάβα και εγκαταστάσεις οινοποίησης υψηλής ποιότητας και άρχισε να στρέφεται προς μια φιλική προς το περιβάλλον προσέγγιση αμπελοκαλλιέργειας με την ενασχόληση με την ολοκληρωμένη γεωργία (agriculture raisonnée).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΣήμερα, συνεχίζει να είναι μια περιπέτεια ανδρών και γυναικών που εργάζονται καθημερινά με μεγάλη προσοχή και πάθος για να εξασφαλίσουν την αυθεντικότητα και την ταυτότητα των εξαιρετικών κρασιών Arbois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eΗ Fruitière Vinicole d'Arbois έχει επί του παρόντος σχεδόν 100 μέλη σε μια οινοπαραγωγική περιοχή περίπου 250 εκταρίων, για μια ετήσια παραγωγή περισσότερων από ένα εκατομμύριο μπουκαλιών κρασιών Jura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRUITIERE VINICOLE d'ARBOIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39594975166582,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/f4.jpg?v=1644165461"},{"product_id":"αμπελωνεσ-κικονεσ-chardonnay-2019","title":"Chardonnay 2022 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e CHARDONNAY \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΛευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι\u003cspan\u003e 7 μήνες. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΠΓΕ Ίσμαρος, Θράκη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e12.000 φιάλες\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΤο 1\/3 ζύμωσε σε καινούρια δρύινα βαρέλια και τα 2\/3 οινοποιήθηκαν σε δεξαμενή, κλασική λευκή οινοποίηση, σε χαμηλές θερμοκρασίες. Πολύμηνη ανάδευση των οινολασπών με το χέρι, τόσο στην δεξαμενή όσο και στο βαρέλι. Ωρίμανση για 7 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΛαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈντονη μύτη κίτρινων φρούτων, λευκόσαρκο ροδάκινο, ανανά, λεμόνι, ξερά χόρτα, βανίλια από το βαρέλι και τοστ.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα φρέσκο, καθαρό, λιπαρό με τα φρούτα της μύτης να συνεχίζονται έντονα και καθαρά. Μακρά φρουτώδης επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται στους 12\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC και συνοδεύει ψάρια στη σχάρα (λαβράκι), θαλασσινά με ζυμαρικά, όστρακα, ψάρια με λευκές λιπαρές σάλτσες, λευκά κρέατα και πιατέλα τυριών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e___\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eΟι «Κίκονες» είναι το πρώτο οινοποιείο που ιδρύθηκε στην περιοχή της Ροδόπης και ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2004 από τη Μελίνα Τάσσου, Γεωπόνο-Οινολόγο D.N.O. Bordeaux.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eΟι «Κίκονες» σήμερα απασχολούν τέσσερις μόνιμους εργαζόμενους και είκοσι εποχιακούς κατά τη διάρκεια του τρύγου. \u003c\/i\u003e\u003ci\u003eΣτόχος των σύγχρονων «Κικόνων» είναι να αναβιώσουν την αμπελουργική ζώνη της Θράκης τόσο για την Ελλάδα όσο και για το εξωτερικό. Γι' αυτό το λόγο και το οινοποιείο ονομάστηκε «Κίκονες», προς τιμήν του πρώτου λαού που παρήγαγε ποτέ κρασί στη γη της Θράκης.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΚΙΚΟΝΕΣ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600817340534,"sku":"","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vb2.jpg?v=1644430830"},{"product_id":"syrah-2017-br-span-syrah-span","title":"Syrah 2017 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e SYRAH \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 14%, βαρέλι 12 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΠΓΕ Ίσμαρος, Θράκη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e4000 φιάλες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΖύμωση με ολόκληρες ρώγες, τεχνική pigeage. Ωρίμανση 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Εμφιαλώνεται ακολλάριστο και αφιλτράριστο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΠλούσια πολύπλοκη μύτη με αρώματα από μαύρα κεράσια και δαμάσκηνα, καφέ και κακάο. Στο φόντο γλυκόριζα και νότες δρυός.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣτόμα πλούσιο, πυκνό, λιπαρό με μια βελούδινη αίσθηση. Μαλακές πλούσιες τανίνες. Μακρά επίγευση με μαύρα φρούτα και μπαχάρια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003csup\u003e°\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003eC. Συνοδέψτε το με κόκκινα κρέατα μαγειρεμένα, αρνάκι κοκκινιστό με μανιτάρια, λουκάνικα χωριάτικα στη σχάρα, κρέατα ωρίμανσης στη σχάρα, κυνήγι με μπαχάρια.\u003cb\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΜεγάλη δυνατότητα παλαίωσης\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e15+ χρόνια\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e___\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003ci\u003eΟι «Κίκονες» είναι το πρώτο οινοποιείο που ιδρύθηκε στην περιοχή της Ροδόπης και ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2004 από τη Μελίνα Τάσσου, Γεωπόνο - Οινολόγο D.N.O. Bordeaux.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eΟι «Κίκονες» σήμερα απασχολούν τέσσερις μονιμους εργαζόμενους και είκοσι εποχιακούς κατά τη διάρκεια του τρύγου.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eΣτόχος των σύγχρονων «Κικόνων» είναι να αναβιώσουν την αμπελουργική ζώνη της Θράκης τόσο για την Ελλάδα όσο και για το εξωτερικό. Γι' αυτό το λόγο και το οινοποιείο ονομάστηκε «Κίκονες», προς τιμήν του πρώτου λαού που παρήγαγε ποτέ κρασί στη γη της Θράκης.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"vc_row-5ba09aad19154\" data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"true\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1494409817153 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container col-md-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1484877391766\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container col-md-4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1484877391766\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΚΙΚΟΝΕΣ","offers":[{"title":"2018","offer_id":47775649431895,"sku":"","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":47775649464663,"sku":"","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vb3.jpg?v=1644431079"},{"product_id":"οινοποιεια-αιβαλη-le-sang-de-la-pierre-2020-ξινομαυρο","title":"Le Sang de la Pierre 2022\/2020\/2019 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 15%. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΠΟΠ Νεμέα.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΑδιαμφισβήτητα ένα από τα κορυφαία ελληνικά κρασιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΈνα κρασί που δημιούργησε ο γιός του Χρήστου Αϊβαλή, Σωτήρης, από υπερώριμο τρύγο Αγιωργίτικου πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης εφαρμόζοντας οινοποιητικές πρακτικές της Βουργουνδίας. Ωρίμαση σε βαρέλια Soolit Γαλλικής δρυός από 14 έως 16 μήνες. Δεν φιλτράρεται, δεν σταθεροποιείται.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e ___  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΒαθύ κόκκινο,  πορφυρό χρώμα. Εντυπωσιακή μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων, βύσσινο, κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, μαρμελάδα φράουλα. Αρώματα ανθέων, (βιολέτα) γλυκών μπαχαρικών (βανίλια, κανέλα) κέδρος, καπνός και πικρή σοκολάτα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΝότες ξηρών καρπών, πιπεριού, καραμέλας και καφέ. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣτόμα γεμάτο, πληθωρικό, με συμπύκνωση και φινέτσα, με υψηλό αλκοόλ που ισορροπεί με την οξύτητα, Τανίνες πλούσιες σε αρμονία με το σύνολο.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΜακρά νόστιμη και πολύπλοκη επίγευση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται στους 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΤαιριάζει με κοκκινιστά κρέατα, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, ζυμαρικά με κιμά, παστίτσιο, αλλαντικά, πικάντικα, κίτρινα τυριά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e___  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΧρήστος Αϊβαλής: “Προσπάθησα να φανταστώ έναν πολιτισμό χωρίς κρασί. Υπάρχει; Δεν υπάρχει τέτοιος πολιτισμός”\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΕίναι άνθρωπος ντόπρος, ειλικρινής και κιμπάρης. Εχει ισχυρή γνώμη και πιστεύω και αυτό υποστηρίζεται από τα έργα του.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cem\u003eΤα παιδικά του χρόνια ήταν μέσα στο αμπέλι αλλά την αγάπη και το μικρόβιο του κρασιού το κόλλησε εργαζόμενος στον οινοποιητικό συνεταιρισμό της Νεμέας ως απλός εργάτης οινοποίησης.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cem\u003e“Δεν θα πάρουμε τραπεζαρία, αλλά θα πας να πάρεις το βαρέλι που ήθελες.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cem\u003eΛόγια της υπέροχης γυναίκας του που είναι συνοδοιπόρος από την αρχή αυτού του ταξιδιού.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cem\u003eΟ Νεμεάτης Χρήστος Αϊβαλής είναι αυτοδημιούργητος και παντελώς αυτοδίδακτος. Αν και η αρχή υπήρξε αρκετά δύσκολη καθώς οι οικονομικές συνθήκες ήταν δύσκολες κατάφερε να διαπρέψει και να ξεχωρίσει στο χώρο με την ιδιόμορφη προσωπικότητα, την ποιότητα και την κλάση των κρασιών του.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003ci\u003eΗ συνέχεια...\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003eΣωτήρης Αϊβαλής: επιστρέφοντας από τις σπουδές οινολογίας στη Baun της Βουργουνδίας, ανέλαβε όλη την οινοποιητική δραστηριότητα του οινοποιείου, φέρνοντας νέο αέρα και αφήνοντας στον πατέρα του το κομμάτι της αμπελοκαλλιέργειας.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eΑπό τον τρυγητό και την οινοποίηση, μέχρι την ονομασία και την τελευταία λεπτομέρεια της φιάλης, ο Σωτήρης είχε τον απόλυτο λόγο, βάζοντας επάξια τη δική του υπογραφή δίπλα σε αυτή του πατέρα του, στην πιο ολοκληρωμένη και εντυπωσιακή έκφραση της Βουργουνδίας στην Ελλάδα.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eΤο Le Sang de laPierre είναι το δικό του “παιδί” που χαίρει μεγάλης αναγνώρισης.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eΟ Σωτήρης είναι ένας υπέροχος χαρακτήρας και επαγγελματίας που αγαπάει το αντικείμενο του. Εργάζεται σκληρά και η συνεργασία με τον πατέρα του αποδίδει κρασιά υψηλής ποιότητας.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΑΪΒΑΛΗ","offers":[{"title":"2022","offer_id":49395374817623,"sku":null,"price":30.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":47200287883607,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":47200287916375,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vc6.jpg?v=1644947096"},{"product_id":"οινοποιεια-αιβαλη-μονοπάτι-2012-αγιωργιτικο","title":"Μονοπάτι 2012 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eΑγιωργίτικο, 2012, Νεμέα. 14% alc. 14 μήνες βαρέλι.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΈνα πλούσιο Αγιωργίτικο με βελούδινες τανίνες και μεγάλη δυναμική παλαίωσης. Ωριμάζει για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΈντονο ερυθρό με μωβ ανταύγειες. Μύτη με έντονο ανθώδη χαρακτήρα, με αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, βανίλιας και διακριτικό βαρέλι.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΣτόμα ζωηρό, με πολλές τανίνες που έχουν πλέον στρογγυλέψει, συμπυκνωμένο φρούτο και πολύ καλή ισορροπία.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΜακρά φρουτώδης επίγευση με πιπεράτο τελείωμα.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΈνα κρασί για μεγάλη παλαίωση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΣερβίρεται στους 16°C και συνοδεύει μαγειρευτά κρέατα, μοσχάρι στη σχάρα και αρνίσια παϊδάκια, λουκάνικα, αλλαντικά, κίτρινα τυριά ωρίμανσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e______ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003eΤο οινοποιείο Αϊβαλή ξεκίνησε την λειτουργία του το 1997 από τον Χρήστο Αϊβαλή. Στους ιδιόκτητους αμπελώνες των 35 στρεμμάτων καλλιεργείται η κλασσική ποικιλία της Νεμέας, το Αγιωργίτικο ενώ έχουν φυτευτεί και οι διεθνείς ποικιλίες Syrah, Cabernet και Merlot. Με στόχο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, εκτός από σημαντικές επενδύσεις, επιλέγονται επίσης χαμηλές αποδόσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Κτήμα διαπνέεται από την φιλοσοφία της μη εντατικοποιημένης γεωργίας, με μηδενική σχεδόν λίπανση, ώστε το ριζικό σύστημα να ψάχνει βαθιά στο έδαφος τροφή και υγρασία. Η οινοποίηση γίνεται χωρίς καμία βιομηχανική χροιά, τα κρασιά δεν σταθεροποιούνται και δεν φιλτράρονται, κρατώντας έτσι την αυθεντικότητά τους και το μοναδικό χαρακτήρα τους που καθρεφτίζει το terroir που τα γεννά.\u003c\/p\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΑΪΒΑΛΗ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39604981563510,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vc7.jpg?v=1644947545"},{"product_id":"οινοποιεια-μπουταρη-φιλυριά-ξινομαυρο-νεγκοσκα-γουμένισσα","title":"Φιλυριά \u003cbr\u003e 2008\/2006\/2005 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ \u0026 ΝΕΓΚΟΣΚΑ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΞινόμαυρο-Νεγκόσκα, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2005\/2006\/2008, ΠΟΠ Γουμένισσα.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΗ Φιλυριά, είναι ένα από τα κορυφαία κρασιά της οινοποιίας Μπουτάρη και προέρχεται από τον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα στην Γουμένισσα, στο χωριό Φιλυριά.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e13% αλκοόλ. Ωρίμαση σε βαρέλι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΥπέροχο βαθυκόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΠλούσια, πολύπλοκη μύτη με αρώματα υπερώριμων κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, λιαστής ντομάτας και ελιάς που ακολουθούνται από γήινες νότες, βαρελιού και μπαχαρικών.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτο στόμα μαλακό και στρογγυλό, με πλούσιο σώμα, φινέτσα και πολυπλοκότητα, όπου \u003c\/span\u003eσυνυπάρχουν τα ώριμα φρούτα, οι γήινες νότες και τα μπαχαρικά. Ε\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eξαιρετική δομή με πλούσιες μαλακές τανίνες και οξύτητα που συμπληρώνει ένα τέλεια αρμονικό σύνολο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΜακρά επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC\u003cspan class=\"s2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣυνδυάζεται με κόκκινα κρέατα μαγειρευτά με πλούσιες σάλτσες, με κρέατα ψητά στο φούρνο ή στη σχάρα, παστίτσιο, αλλαντικά και κίτρινα τυριά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e____\u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003eΗ εταιρεία Μπουτάρη ιδρύθηκε το 1879 από τον Ιωάννη Μπουτάρη και αποτελεί μία από τις ιστορικές οινοποιίες στην Ελλάδα. Διαθέτει έξι Οινοποιεία στην Ελλάδα σε μερικές από τις πιο σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές (Νάουσα, Γουμένισσα, Κρήτη, Σαντορίνη, Μαντινεία και Αττική) και ένα στη Νότια Γαλλία. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul class=\"ul1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p5\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eΦιλοσοφία της εταιρείας Μπουτάρη είναι να προάγει την οινική κουλτούρα στην Ελλάδα, φέρνοντας τον καταναλωτή πιο κοντά στο κρασί, μέσα από μία ευρεία γκάμα κρασιών υψηλής ποιότητας, για κάθε περίσταση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003e Το Οινοποιείο Μπουτάρη (Γουμένισσα) - Κτήμα Φιλυριά, βορειοδυτικά της Θεσσαλονίκης, άρχισε να λειτουργεί το 1984 και για πολλά χρόνια ήταν το μοναδικό οινοποιείο της περιοχής, το οποίο και συνέβαλε καθοριστικά, ώστε η αμπελοκαλλιέργεια να γίνει και πάλι από τις κυριότερες ασχολίες της περιοχής.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul class=\"ul1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ","offers":[{"title":"2008","offer_id":39612335161462,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2006","offer_id":39612335128694,"sku":"","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005","offer_id":39612335095926,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vd3.jpg?v=1645990066"},{"product_id":"οινοποιεια-μπουταρη-vinsanto-2000-ασυρτικο-αηδανι","title":"Vinsanto 2000 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΑΣΥΡΤΙΚΟ \u0026 ΑΗΔΑΝΙ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e500ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eΓλυκός, Ήπιος, Λευκός οίνος που το σκούρο χρώμα του οφείλεται στο λιάσιμο των σταφυλιών και την πολύχρονη παραμονή στο βαρέλι.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e14% αλκοόλ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΧαρακτηριστικό πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. Έντονο, πολύπλοκο άρωμα όπου κυριαρχούν αρώματα ξερών φρούτων,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003c\/span\u003efruitsglacés, μέλι, σταφίδες, ξηροί καρποί και μπαχαρικά.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτόμα πλούσιο, εκφραστικό με εξαιρετική ισορροπία γλύκας και της υψηλής οξύτητας του Ασύρτικου.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eΙδιαίτερα μακρά αρωματική επίγευση.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣερβίρεται στους 6-8°C, ως απεριτίφ, ενώ μπορεί να συνοδεύσει ώριμα φρούτα, τάρτες, παγωτά, γλυκά σιροπιαστά αλλά και γλυκά ορεκτικά όπως σύκα ξερά με σάλτσα vinsanto, αυγοκαλάμαρα, foigras. Δυνατά τυριά όπως ροκφόρ και cheddar.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e____\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟ πρώτος τρύγος στο οινοποιείο Μπουτάρη στο Μεγαλοχώρι Σαντορίνης έγινε το 1989.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι αμπελουργικές εργασίες στο νησί της Σαντορίνης ξεκινούν πριν από την έκρηξη του ηφαιστείου γύρω στα 1500 π.Χ. Η μέση στρεμματική απόδοση είναι 250-350 κιλά\/στρέμμα. Αυτό που εντυπωσιάζει περισσότερο στον αμπελώνα της Σαντορίνης είναι ο τρόπος καλλιέργειας τους. Τα φυτά ακουμπούν κοντά στο έδαφος και κλαδεύονται σε μορφή καλαθιού. Τα αμπέλια μεγαλώνουν μέσα στο καλάθι. Με αυτή την μέθοδο καλλιέργειας που ονομάζεται Κουλούρα, τα αμπέλια προστατεύονται από την πολύ ζέστη, την ξηρασία και τους ισχυρούς ανέμους του Αιγαίου. Η Κουλούρα είναι ένας τρόπος καλλιέργειας αμπέλου μοναδικός στον κόσμο!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΗ ποικιλία Ασύρτικο καλύπτει το 80% του ξηρού, υφαιστιογενούς Σαντορινιού αμπελώνα. Οι άλλες δύο λευκές γηγενείς ποικιλίες αμπέλου της Σαντορίνης είναι: το Αθήρι και το Αηδάνι.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΗ Σαντορίνη έχει Μεσογειακό κλίμα με ήπιους χειμώνες, ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και περιορισμένη βροχόπτωση. Οι άνεμοι φυσάνε με μεγάλη ταχύτητα καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου. Οι άνεμοι είναι πολύ ενεργητικοί για το αμπέλι επειδή χαμηλώνουν τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, επιτρέπουν την πιο αργή ωρίμανση των σταφυλιών αλλά και προστατεύουν τα σταφύλια από την σαπίλα και τις αρρώστιες. Το έδαφος στην Σαντορίνη είναι αμμώδες, υφαιστιογενές και καλύπτεται με λάβα και ελαφρόπετρας. Οι άνεμοι σε συνδυασμό με την περιορισμένη βροχόπτωση, το ηφαιστιογενές έδαφος και το Μεσογειακό κλίμα συνεισφέρουν στην δημιουργία του Σαντορινιού οικοσυστήματος, ένας μοναδικού οικοσυστήματος!\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39612922953846,"sku":"","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/vd4.jpg?v=1646069629"},{"product_id":"κτημα-γκλιναβοσ-βλάχικο-2018","title":"Βλάχικο 2020\/2018\/2009 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΒΛΑΧΙΚΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΖίτσα, Π.Γ.Ε. Ιωάννινα.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΒλάχικο και Μπεκάρι.\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003eΤο πάντρεμα των δύο γηγενών ερυθρών ποικιλιών των Ιωαννίνων, Βλάχικο και Μπεκάρι, δημιουργεί έναν αξιοζήλευτο ερυθρό ξηρό οίνο, με εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα που θα μπορούσαμε να πούμε ό,τι πλησιάζει σε φινέτσα ένα pinot noir Βουργουνδίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eΒαθύ πορφυρό. Εκρηκτική, πολύπλοκη μύτη με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, βατόμουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο. Forest floor με μανιτάρι και ξερά χόρτα και πιπεράτα αρώματα συνθέτουν ένα αξιολάτρευτο μπουκέτο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eΣτο στόμα κυριαρχούν τα άφθονα μαύρα φρούτα και τα έντονα πικάντικα μπαχαρικά. Πολύ καλή δομή με στιβαρές τανίνες και δροσιστική οξύτητα συμπληρώνουν ένα ισορροπημένο και γοητευτικό σύνολο. Μακρά διάρκεια και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18°C.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eΣυνοδεύει εξαιρετικά τα μαγειρευτά πιάτα της ελληνικής κουζίνας με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, τηγανιά χοιρινή, κεφτέδες, λουκάνικα με μανιτάρια, πίτες με μανιτάρια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟ Λευτέρης Γκλίναβος, ήξερε από την πρώτη στιγμή πως οι σπουδές του θα μπορούσαν να συνεισφέρουν, τόσο στην αξιοποίηση και στην ανάδειξη του φυσικού πλούτου της περιοχής της Ζίτσας, όσο και ολόκληρης της Ελλάδας. Έτσι, αποφασίζει το 1978 να ιδρύσει το Κτήμα Γκλίναβος στην Αμπελουργική Ζώνη ΠΟΠ της Ζίτσας Ιωαννίνων.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p4\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΉδη από το 1980, αξιοποιώντας νέες τεχνολογίες για την εποχή, δημιουργεί τον ροζέ ημιαφρώδη οίνο “Κυρά Φροσύνη” και το λευκό ξηρό “Μπαλτάζαρ – Ζίτσα”, πάντα πιστός στις κύριες ποικιλίες της περιοχής των Ιωαννίνων και της Ζίτσας: τη λευκή \"Ντεμπίνα\" και τις ερυθρές \"Βλάχικο\" και “Μπεκάρι”.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο 1990 ανανεώνεται και διευρύνει τους ορίζοντές του με την είσοδο του Θωμά Γκλίναβου, γιο του ιδρυτή με σπουδές στις Πολιτικές Επιστήμες και Public Information στο Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"s1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο 2009 το Κτήμα Γκλίναβος εγκαινιάζει μία μεγάλη μονάδα παραγωγής αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων. Σκοπός της επένδυσης ήταν και παραμένει η αναβίωση και η συνέχιση της παράδοσης της περιοχής των Ιωαννίνων στα εξαιρετικά αφρώδη κρασιά, που παράγονται από την ποικιλία \"Ντεμπίνα\" και όχι μόνο.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p5\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΗ υπόγεια κάβα του οινοποιείου Γκλίναβος έχει έκταση 380 τ.μ. και βρίσκεται σε βάθος 6 μέτρων από την επιφάνεια της γης. Είναι λιθόκτιστη με θόλους και ξύλινες βάσεις βαρελιών που έχουν δυνατότητα να δεχτούν 400 περίπου δρύινα βαρέλια κρασιού.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"s1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤους περισσότερους μήνες του έτους έχει φυσική θερμοκρασία 12-14°C (ιδανική για την παλαίωση των κρασιών) και υγρασία 75-80%. Τους ζεστούς μήνες (Ιούλιο και Αύγουστο) κλιματίζεται ώστε να διατηρείται η σωστή θερμοκρασία παλαίωσης. Η ατμόσφαιρα του χώρου της κάβας ανανεώνεται σε καθημερινή βάση με αυτόματο σύστημα εξαερισμού. Η διάρκεια παλαίωσης για τις ερυθρές ποικιλίες κρασιών κυμαίνεται από 10 έως 24 μήνες και για τις λευκές από 5 έως 10 μήνες.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"s1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤα βαρέλια παλαίωσης είναι όλα δρύινα από άριστης ποιότητας ξύλο που προέρχεται από τα καλύτερα δάση της Γαλλίας, της Ισπανίας και της Αμερικής. Η χωρητικότητα των περισσότερων βαρελιών είναι 225 λίτρα ενώ περίπου το 10% των βαρελιών έχουν χωρητικότητα 300 λίτρα.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ","offers":[{"title":"2020","offer_id":48533641199959,"sku":"","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":47200351617367,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009","offer_id":47200351682903,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/ju18.jpg?v=1656521706"},{"product_id":"κτημα-μεγα-σπηλαιο-grand-cave-vintage-2013-2010-μαυροδαφνη-καλαβρυτινο","title":"Grand Cave Vintage 2014\/2013 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ \u0026 ΚΑΛΑΒΡΥΤΙΝΟ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cdiv title=\"Page 3\" class=\"page\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13.5%, βαρέλι \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-24 μήνες \u0026amp; 24 μήνες φιάλη.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚαλάβρυτα, Πελοπόννησο, Π.Γ.Ε. Αχαίας \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% Μαυροδάφνη \u0026amp; 40% Μαύρο Καλαβρυτινό.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠροζυμωτικές εκχυλίσεις σε χαμηλές θερμοκρασίες (24 – 48 ώρες). Ακολουθεί κλασική ερυθρά οινοποίηση με μακρές εκχυλίσεις. Μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση σε καινούργια δρύινα βαρέλια (80% γαλλική δρυς – 20% αμερικανική) για 16-24 μήνες. Αναγωγική παλαίωση στη φιάλη τουλάχιστον 24 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e___  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΠυκνό ερυθρό χρώμα. Πυκνή βοτανική μύτη με αρώματα δάφνης, πιπεριών, δέρματος και μαζί φραγκοστάφυλο. Μαύρη σοκολάτα και διακριτικό βαρέλι συμπληρώνουν την παλέτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΣτόμα μεστό, ισορροπημένο και φινετσάτο. Πολύ καλή δομή με τανίνες καλοδουλεμένες, ισορροπία οινοπνεύματος και οξύτητας.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΜακρά, νόστιμη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΈτοιμο για κατανάλωση, αλλά θα ωριμάζει όμορφα για 10 περίπου. Προτείνεται μετάγγιση σε καράφα για 1 ώρα τουλάχιστον πριν το σερβίρισμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΜπορεί να συνοδεύσει μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, αλλαντικά και ώριμα κίτρινα τυριά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΨηλές κορφές, οροπέδια, απόκρημνες χαράδρες, αιωνόβια δέντρα, άγρια βότανα, λουλούδια και ένας δροσερός αέρας που δημιουργεί ένα μοναδικό μικροκλίμα. Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο βρίσκεται μέσα σε αυτή τη μαγευτική περιοχή του Γεωπάρκου Χελμού-Βουραϊκού στη Βόρεια Πελοπόννησο, ένα ευλογημένο τόπο γεμάτο αρχαίους θρύλους και ιστορικές παραδόσεις.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΤα κρασιά προέρχονται από σταφύλια που καλλιεργούνται κυρίως σε τέσσερις αμπελώνες της ορεινής Αχαΐας, συνολικής έκτασης περίπου 28 εκτάρια. Το εξαιρετικό κλίμα του τόπου, το ποικίλο ανάγλυφο, οι εκθέσεις και το υψόμετρο είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά που καθιστούν την περιοχή εξαιρετική για αμπελοκαλλιέργεια και παραγωγή μοναδικών κρασιών.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΟι πλαγιές της ορεινής Αχαΐας και συγκεκριμένα τα προσεκτικά επιλεγμένα αμπελοτόπια του Κτήματος είναι το ιδανικό περιβάλλον για να ευδοκιμήσουν πολλές γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες, καθιστώντας τον αμπελώνα της έναν από τους σημαντικότερους της χώρας. Το μοναδικό αυτό terroir δίνει οίνους υψηλής ποιότητας που έχουν αποκτήσει αναγνώριση από διεθνούς φήμης οινοκριτικούς, ενώ οι βραβεύσεις διαδέχονται η μία την άλλη.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΣτους 4 αμπελώνες του Κτήματος καλλιεργούνται η Μαυροδάφνη, το Μαύρο Καλαβρυτινό, η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο, το Λαγόρθι, το Syrah, το Cabernet Sauvignon κ.α. Η τοποθεσία παράλληλα με την τεχνογνωσία και το μεράκι των ανθρώπων που εργάζονται στους αμπελώνες, είναι το μυστικό της διαρκώς ανοδικής πορείας!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ","offers":[{"title":"2014","offer_id":47200329531735,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":39619367305334,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":39619367338102,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/ve7.jpg?v=1646762222"},{"product_id":"κτημα-ζαφειρακη-syrah-vintage-2013-2011","title":"Syrah Vintage \u003cbr\u003e 2013 \u0026 2011 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e SYRAH \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%, βαρέλι 18 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΠ.Γ.Ε Τύρναβος.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΩρίμασε 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΑνοιχτό ερυθρό χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Συμπυκνωμένη μύτη με αρώματα από σκούρα κεράσια και βατόμουρα, άνθη βιολέτας, καφέ, καπνιστό μπέικον, σπασμένη πέτρα και γλυκά μπαχαρικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣτόμα πυκνό, συμπυκνωμένο με αρώματα σκούρων φρούτων, μαύρη σοκολάτα, πιπέρια , τραγανή οξύτητα και καλοδουλεμένες κομψές τανίνες. Μακρά επίγευση με φρούτο και σοκολάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνοδεύει πλούσια κόκκινα κρέατα στη σχάρα και μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, κυνήγι σαλμί, αγριογούρουνο στιφάδο και αλλαντικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤο Κτήμα Ζαφειράκη έχει σήμερα στην ιδιοκτησία του και καλλιεργεί περισσότερα από 120 στρέμματα αμπελώνων κυρίως στις περιοχές του Παλαιόμυλου και του Καμπίλαγα φυτεμένων με γηγενείς Ελληνικές ποικιλίες όπως η Λημνιώνα και η Μαλαγουζιά αλλά και διεθνείς επιλογές όπως τα Chardonnay, και Syrah.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΟ αμπελώνας του Παλαιόμυλου είναι φυτεμένος σε αργιλοαμμώδες, υψηλό σε πυρίτη και χαμηλό σε συγκέντρωση ασβεστίου έδαφος που προσφέρει κρασιά με κομψότητα και υφάλμυρο χαρακτήρα που ωριμάζουν νωρίς.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΣτον Καμπίλαγα οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε αργιλώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και , καθώς αιώνες πριν ήταν λίμνη, το έδαφος επωφελείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και έχει αντοχή στην ξηρασία.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤο οινοποιείο του Κτήματος Ζαφειράκη βρίσκεται στην ζώνη ΠΓΕ Τύρναβος, δίπλα στους ιδιόκτητους αμπελώνες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤα μηχανήματα, υψηλής τεχνολογίας, καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος από τα 2000 m2 του κτηρίου ενώ στο υπόγειο κελάρι τα κρασιά ωριμάζουν σε ξύλινες δεξαμενές και αμφορείς.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ","offers":[{"title":"2013","offer_id":39620198334582,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011","offer_id":39620198367350,"sku":"","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/ve3.jpg?v=1646838132"},{"product_id":"κτημα-ζαφειρακη-syrah-2014","title":"Syrah 2014 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e SYRAH \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%, βαρέλι 18 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΠ.Γ.Ε Τύρναβος. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eΩρίμασε \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e18 μήνες σε δρύινα βαρέλια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e___ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΑνοιχτό ερυθρό χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Συμπυκνωμένη μύτη με αρώματα από σκούρα κεράσια και βατόμουρα, άνθη βιολέτας, καφέ, καπνιστό μπέικον, σπασμένη πέτρα και γλυκά μπαχαρικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣτόμα πυκνό, συμπυκνωμένο με αρώματα σκούρων φρούτων, μαύρη σοκολάτα, πιπέρια , τραγανή οξύτητα και καλοδουλεμένες κομψές τανίνες. Μακρά επίγευση με φρούτο και σοκολάτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣερβίρεται στους 16-18\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eΣυνοδεύει πλούσια κόκκινα κρέατα στη σχάρα και μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, κυνήγι σαλμί, αγριογούρουνο στιφάδο και αλλαντικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e___ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤο Κτήμα Ζαφειράκη έχει σήμερα στην ιδιοκτησία του και καλλιεργεί περισσότερα από 120 στρέμματα αμπελώνων κυρίως στις περιοχές του Παλαιόμυλου και του Καμπίλαγα φυτεμένων με γηγενείς Ελληνικές ποικιλίες όπως η Λημνιώνα και η Μαλαγουζιά αλλά και διεθνείς επιλογές όπως τα Chardonnay, και Syrah.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΟ αμπελώνας του Παλαιόμυλου είναι φυτεμένος σε αργιλοαμμώδες, υψηλό σε πυρίτη και χαμηλό σε συγκέντρωση ασβεστίου έδαφος που προσφέρει κρασιά με κομψότητα και υφάλμυρο χαρακτήρα που ωριμάζουν νωρίς.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΣτον Καμπίλαγα οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε αργιλώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και , καθώς αιώνες πριν ήταν λίμνη, το έδαφος επωφελείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και έχει αντοχή στην ξηρασία.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤο οινοποιείο του Κτήματος Ζαφειράκη βρίσκεται στην ζώνη ΠΓΕ Τύρναβος, δίπλα στους ιδιόκτητους αμπελώνες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤα μηχανήματα, υψηλής τεχνολογίας, καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος από τα 2000 m2 του κτηρίου ενώ στο υπόγειο κελάρι τα κρασιά ωριμάζουν σε ξύλινες δεξαμενές και αμφορείς.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39620205281398,"sku":"","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/ve2.jpg?v=1646838475"},{"product_id":"κτημα-ζαφειρακη-λημνιώνα-2011-2009","title":"Λημνιώνα \u003cbr\u003e 2013\/2012\/2011\/2009 \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e ΛΗΜΝΙΩΝΑ \u003c\/span\u003e","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΕρυθρός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 13%, βαρέλι 12 μήνες.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΠ.Γ.Ε Τύρναβος.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eΧρώμα μέτριο ρουμπινί.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eΜύτη μέτριας έντασης, με αρώματα από κόκκινα φρούτα, γλυκόριζα και άνθη βιολέτας.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p2\"\u003eΣτόμα μεσαίου όγκου με πυκνά αρώματα πετροκέρασου και αγριοφράουλας να πρωταγωνιστούν και να ακολουθεί η ανθικότητα της βιολέτας και νότες καπνού και δέρματος. Στρογγυλάδα και ισορροπία, βελούδινες, φινετσάτες,τανίνες και υψηλή οξύτητα που δεν ξεφεύγει από το σύνολο.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eΜακρά επίγευση που την χαρακτηρίζει το φρούτο.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p4\"\u003eΤο κρασί βρίσκεται στην καλύτερη ίσως ηλικία του και αρκεί αερισμός στην φιάλη για 30΄ πριν το καταναλώσετε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p4\"\u003eΣερβίρεται στους 15-16\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p4\"\u003eΣυνοδεύει κρέατα με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, παστίτσιο, μακαρόνια με κιμά, χοιρινό στο φούρνο με πατάτες. Επίσης έχει συνοδεύσει εξαιρετικά χταπόδι στιφάδο, σουπιές γιαχνί, τόνο τηγανιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e___ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤο Κτήμα Ζαφειράκη έχει σήμερα στην ιδιοκτησία του και καλλιεργεί περισσότερα από 120 στρέμματα αμπελώνων κυρίως στις περιοχές του Παλαιόμυλου και του Καμπίλαγα φυτεμένων με γηγενείς Ελληνικές ποικιλίες όπως η Λημνιώνα και η Μαλαγουζιά αλλά και διεθνείς επιλογές όπως τα Chardonnay, και Syrah.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΟ αμπελώνας του Παλαιόμυλου είναι φυτεμένος σε αργιλοαμμώδες, υψηλό σε πυρίτη και χαμηλό σε συγκέντρωση ασβεστίου έδαφος που προσφέρει κρασιά με κομψότητα και υφάλμυρο χαρακτήρα που ωριμάζουν νωρίς.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΣτον Καμπίλαγα οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε αργιλώδες έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και , καθώς αιώνες πριν ήταν λίμνη, το έδαφος επωφελείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και έχει αντοχή στην ξηρασία.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤο οινοποιείο του Κτήματος Ζαφειράκη βρίσκεται στην ζώνη ΠΓΕ Τύρναβος, δίπλα στους ιδιόκτητους αμπελώνες.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eΤα μηχανήματα, υψηλής τεχνολογίας, καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος από τα 2000 m2 του κτηρίου ενώ στο υπόγειο κελάρι τα κρασιά ωριμάζουν σε ξύλινες δεξαμενές και αμφορείς.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ","offers":[{"title":"2013","offer_id":47200295485783,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":47200295518551,"sku":"","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":39620229628022,"sku":"","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2009","offer_id":39620229660790,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/products\/ve6.jpg?v=1646838779"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/6264\/8438\/collections\/2023-05-01_21.13.58_e21acce5-897e-4aa4-8aa0-9d0fe4efa915.png?v=1682967223","url":"https:\/\/gastropantry.shop\/collections\/%ce%b1%cf%80%cf%8c-20-%cf%89%cf%82-40.oembed?page=14","provider":"Gastropantry","version":"1.0","type":"link"}